在快节奏的生活中,大家都希望能够做一顿既营养又不复杂的晚餐。
今天,我给大家分享一款简单又健康的家常菜,食材简单,做法也不难,适合忙碌的你。
食材准备:
- 鸡胸肉(150克)
- 西兰花(适量)
- 胡萝卜(1根)
- 香菇(适量)
- 橄榄油(1勺)
做法:
- 准备食材:鸡胸肉切小块,胡萝卜去皮切薄片,西兰花掰成小朵,香菇切片。
- 炒鸡胸肉:锅里放少许橄榄油,热锅后放入鸡胸肉,翻炒至变色,加入一点盐、酱油,炒匀后捞出备用。
- 炒蔬菜:锅里再次放橄榄油,加入胡萝卜、西兰花、香菇翻炒。加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,保持蔬菜的脆感。
- 混合炒匀:将炒好的鸡胸肉倒回锅里,继续翻炒几分钟,确保所有食材都熟透,最后根据个人口味加盐调味。
- 完成:炒好后,装盘就可以吃了。色香味俱全,营养又美味。
小贴士:
- 如果你不喜欢鸡胸肉,也可以用瘦牛肉或鸡腿肉。
- 蔬菜的搭配可以根据个人口味调整,像彩椒、豆芽都可以替代。
这道菜制作简单,味道鲜美,既有蛋白质,又有蔬菜,吃上一顿很满足,而且不会花费太多时间。如果你也想做一顿健康又美味的晚餐,不妨试试这道菜吧!