每天下班到家,很多人都面对一个共同的问题:
“今晚吃什么?”
外卖不健康,做饭又太麻烦?其实,做一顿健康又好吃的晚餐真的没那么难。只需要几种常见的食材,加上一点点时间,就能做出一份简单又营养的晚餐,让你吃得舒服、吃得安心。
今天就分享我常做的一道快速晚餐,不用太多厨艺,小白也能轻松搞定。
一、准备食材(2人份):
1.炒鸡蛋
锅里放一点油,把鸡蛋打散后倒入锅中,炒至金黄后先盛出来备用。炒鸡蛋不用炒太老,嫩一点更好吃。
2.炒蔬菜
再放少量油,加入洋葱碎和蒜末炒香,然后倒入切好的番茄炒出汁,再加菠菜一起炒。如果你喜欢口感嫩一点的蔬菜,可以加一点点水稍微焖一下。
3.混合炒饭
倒入米饭,用铲子把饭炒散,接着把刚才炒好的鸡蛋倒进去,全部炒匀。加盐、生抽、黑胡椒调味,一起翻炒到香味扑鼻就可以出锅啦!
三、做好了!一盘热乎的营养晚餐上桌
这一份晚餐色香味俱全,鸡蛋提供蛋白质,蔬菜丰富维生素,米饭补充碳水,营养均衡,味道也很家常。最关键的是,不用费太多时间,也不用太复杂的步骤,忙碌了一天,也能好好吃一顿饭。
四、可以替换的搭配建议
有时候,不是你真的没时间做饭,而是你还没有找到又快又简单的做饭方式。其实,哪怕只是花十几分钟做一顿简单的炒饭,也是一种对自己的照顾。
比起外卖,一顿自己炒的饭不仅干净、健康,还多了一份家的味道。哪怕只是一个人吃,也值得好好对待自己的晚餐。
不用复杂操作,十几分钟搞定,让忙碌的你也能好好吃饭、好好生活。
做饭不一定是负担,它也可以是一种轻松的享受。