本周十斋日为8月1日。
哈密瓜的营养
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哈密瓜的甜度刚刚好,不会像许多水果那样齁甜,而且它的营养也很丰富:
水分超多
咬一口,汁水满满,解渴又消暑
低热量
每100克只有34大卡,放心吃不怕胖
富含β-胡萝卜素
对眼睛和皮肤都很好
含钾量高
适合容易出汗的夏天,帮助平衡电解质
吃法推荐
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1️⃣直接吃:冰镇后更清甜,像天然的“水果冰淇淋”
2️⃣蜜瓜沙拉:切块后拌一点薄荷叶和柠檬汁,清爽开胃
3️⃣蜜瓜奶昔:和椰奶或植物酸奶一起打成果昔,顺滑香甜
4️⃣蜜瓜果盘:搭配蓝莓、葡萄,做成高颜值下午茶
5️⃣蜜瓜凉汤:切小块加冰镇椰子水,解暑又滋润
适合人群
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作为夏季高钾低钠的代表水果,特别适合:
素食容易电解质失衡的人群
运动后需要快速补水的小伙伴
想用天然甜味替代添加糖的控糖党
怎么挑选?
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看纹路:表皮纹路越深、越密集的通常更甜
闻香味:成熟的哈密瓜会散发淡淡的果香
按一按:轻轻按压底部,稍微有点软说明熟透了
哈密瓜皮不要扔!
它富含绿原酸(抗氧化物质)
可切丝凉拌或煮水喝
你还喜欢怎么吃哈密瓜?
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编辑 | 若为
设计 | 温言 梦轩
责编 | 明月