7月26日至28日，广西浦北县珠乡大健康产业园内丹桂飘香，“花开橄榄·珠乡四溢”2025年广西珠乡橄榄月饼非遗讲饼堂活动盛大举行。此次活动以橄榄为媒介，汇聚了政企代表、行业专家、合作伙伴以及媒体嘉宾，共同见证非遗技艺的现代传承与产业升级的蓬勃力量，为即将来临的中秋国庆双节联欢增添了别样的诗意与光彩。

一场独具特色的非遗讲饼堂演讲，使绿色、健康且食用后不易上火的珠乡橄榄月饼更加深入人心。活动现场气氛热烈，空气中弥漫着独特的非遗气息。其中，最引人瞩目的是荔枝柴火月饼古窑坊的沉浸式体验。传承人在现场演示了从揉面、包馅到柴火烘烤的完整制作工序，让来宾能够近距离直观感受“饼皮松酥绵柔、内馅鲜香回甘”的非遗魅力。这种将传统技艺与现代科普相结合的创新模式，正是珠乡大健康产业园“活态传承”的生动体现。

来自福建的食品经销商李先生感触颇深，他表示此次活动不仅是一场非遗文化的展示，更是一次商业合作的契机。对于长期合作的伙伴而言，现场续约可获得珠乡专属大礼包，这一举措进一步巩固了企业与合作伙伴之间的情谊。而新的合作伙伴则在“以饼为媒，共话荣耀”的氛围中品尝到了生态美味的橄榄月饼，同时也寻找到了开拓月饼市场的新机遇，可谓不虚此行。

广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司董事长王清表示，橄榄不仅是一种食材，更是连接产业与文化的重要纽带。此次非遗讲饼堂活动是浦北县食品产业发展的一个重要里程碑。通过珠乡产业园的非遗展示、研学课堂以及文化博物馆等项目活动，珠乡橄榄月饼的文化价值得以提升。这种“产业 + 文旅”的模式，正是珠乡企业助力浦北县推动“一镇一品”特色经济的生动实践。

截至目前，公司已形成橄榄月饼、富硒橄榄醋、橄榄酱腌菜三大产品线，并依据“药食同源”理念升级配方，大力推出零香精、不上火的健康月饼，引领行业“绿色养生”的新潮流。因此，今年珠乡橄榄月饼除满足广西本土市场需求外，正式进军北上广地区，目前重点布局了粤港澳大湾区等区域市场，并在香港获得了免检绿色通道，可以说，珠乡橄榄月饼已成功打开一线城市市场的大门。

面对今年严峻的市场形势，王清董事长满怀信心。他期望将橄榄文化转化为产业发展的动力，以“健康、创新、共享”为发展理念，依托大健康产业园的产学研优势，深化与千企联盟的合作，推动橄榄产业向高端化、国际化方向发展，为乡村振兴与区域经济发展注入新的活力。

同时，王清也郑重提醒，临近中秋节，个别不法分子趁月饼销售旺季，通过制售假冒知名品牌月饼谋取暴利，给广大消费者带来食品安全隐患和财产损失。为此，广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司温馨提醒广大消费者，购买珠乡橄榄月饼一定要认准“珠乡商标”。珠乡企业也将采取一系列法律措施，包括收集证据、向相关执法部门举报等，坚决打击假冒侵权行为，维护自身合法权益和消费者的利益。

据了解，广西浦北珠乡食品大健康产业园是浦北县食品产业发展的重要动力。该产业园位于浦北县经济开发区，园区核心功能集成了生态厂房、制造加工、仓储物流、电商直播、企业办公、产品展示以及临街销售等功能，产业定位精准聚焦于食品大健康领域，通过深加工消耗本地农产品资源，推动农业产业结构调整，引领食品企业向规模化、规范化、现代化发展，致力于将珠乡大健康产业园打造成为具有竞争力的现代食品加工科普园区和产学研基地。