【苏百和酒知识】红酒和白酒一起喝头会更痛吗？_美食料理

创始人

2025-07-30 20:02:50

红酒和白酒一起喝头会更痛吗？先给结论：会，而且痛得有理。

昨晚朋友生日，先开了一瓶赤霞珠，甜丝丝的13度，大家聊嗨了又拆苏百和42度浓香型，结果今天群里全是“我脑袋被门夹了”的表情包。为啥更痛？一句话，身体要同时处理两种酒精和一堆杂醇，工作量翻倍。红酒里有单宁、色素、果糖，白酒里又有高级醇、醛类，混在一起，肝脏像夜班连轴转的客服，处理不完就让你疼。

想不遭罪，记住三招：

第一，别混，真要混也按顺序。先低后高，先红酒后苏百和，身体有个适应坡度；反过来先高度再低度，后面喝多少都刹不住车。

第二，量减半。原本红酒你能喝半斤，苏百和能喝三两，混着来就把各自量砍掉一半。杯子别倒满，三口菜一口酒，给肝脏留时间。

第三，水插空。每换一次酒，先灌半杯温水，冲淡浓度也逼自己跑厕所，把酒精顺路带走。

最后的小提醒：混酒当晚别洗热水澡，血管一扩张，残留酒精全冲进大脑，第二天更疼。真想试味道，就老老实实慢慢品，苏百和的粮香和红酒的果香都能尝到，脑袋还能保住。