今年的三伏天够快,这么,马上就是中伏了,如果你没有进入状态,那真是可惜了,今天我特地分享一道适合这个时候需要喝的汤,做法简单又美味,鲜掉你的眉毛,我们一家人就特别爱吃。
三伏天是扶阳养身体的好时机,这时候需要补气,增强自身的免疫力,而不是过多消耗体力,那样等您进入秋冬季,身各方面体能就会受影响,得不偿失。所以三伏天一定要好好利用,吃好饭,喝好汤,适当运动别过度,避免大量流汗哦。
今天教大家的这道汤里面有虫草花、墨鱼干、薏米、百合,然后就是排骨,将这几样搭配熬的汤,全家喝过就喜欢上了,所以每周我也是必煲的。
---【虫草花墨鱼薏米炖排骨汤】---
用到的材料:排骨适量、虫草花一撮、墨鱼干适量、百合和薏米、芡实各一小把即可。另外陈皮和姜片各少许
调料:盐、鸡精,还有最后加入的枸杞少许
具体步骤:
1、上面这些材料都洗干净备用即可。这些也是我平日煲汤的材料,煲出来的汤特别鲜美营养,重点很好喝的。
2、把排骨放入冷水锅中烧开,焯烫去腥味,然后捞出用温水冲洗干净。
3、接着,除了枸杞,其他所有材料都放入炖盅里面。我特别喜欢用炖盅炖汤,这样炖出来的汤汤色不会浑浊。
4、煲汤时候加上要一次性加够才可以的,不要中途加。因为我是用炖盅所以根据家人几口喝几碗汤分量添加的。电炖锅选择煲汤,全程2小时。
5、煲好的汤加入盐、鸡精调味,我还会加少许的枸杞,还有芹菜香葱之类。#营养汤
每次这样煲的汤,全家人没有不喜欢的,汤鲜味美,喝上就停不下来。
我是爱玩的舞之灵,一位土生土长的福州人,摄影旅游做饭都是我最开心的事情,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究