原创中伏多喝这碗汤，扶阳时节正需要，鲜美好喝，家人都喜欢喝_美食料理

创始人

2025-07-31 00:02:16

今年的三伏天够快，这么，马上就是中伏了，如果你没有进入状态，那真是可惜了，今天我特地分享一道适合这个时候需要喝的汤，做法简单又美味，鲜掉你的眉毛，我们一家人就特别爱吃。

三伏天是扶阳养身体的好时机，这时候需要补气，增强自身的免疫力，而不是过多消耗体力，那样等您进入秋冬季，身各方面体能就会受影响，得不偿失。所以三伏天一定要好好利用，吃好饭，喝好汤，适当运动别过度，避免大量流汗哦。

今天教大家的这道汤里面有虫草花、墨鱼干、薏米、百合，然后就是排骨，将这几样搭配熬的汤，全家喝过就喜欢上了，所以每周我也是必煲的。

---【虫草花墨鱼薏米炖排骨汤】---

用到的材料：排骨适量、虫草花一撮、墨鱼干适量、百合和薏米、芡实各一小把即可。另外陈皮和姜片各少许

调料：盐、鸡精，还有最后加入的枸杞少许

具体步骤：

1、上面这些材料都洗干净备用即可。这些也是我平日煲汤的材料，煲出来的汤特别鲜美营养，重点很好喝的。

2、把排骨放入冷水锅中烧开，焯烫去腥味，然后捞出用温水冲洗干净。

3、接着，除了枸杞，其他所有材料都放入炖盅里面。我特别喜欢用炖盅炖汤，这样炖出来的汤汤色不会浑浊。

4、煲汤时候加上要一次性加够才可以的，不要中途加。因为我是用炖盅所以根据家人几口喝几碗汤分量添加的。电炖锅选择煲汤，全程2小时。

5、煲好的汤加入盐、鸡精调味，我还会加少许的枸杞，还有芹菜香葱之类。#营养汤

每次这样煲的汤，全家人没有不喜欢的，汤鲜味美，喝上就停不下来。

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