传递大美中国区域风味的“洽洽山野系列瓜子”； 上市一年就提前完成1个小目标的洽洽100%全坚果系列；每一口都在传递着快乐的洽洽瓜子仁冰淇淋；首个原创产品IP的洽洽脆脆熊鲜切薯条；采用非遗技术的洽洽魔芋公主-魔芋千层肚……

7月29日，洽洽新品发布会在合肥举行，四百余位来自洽洽全产业链的合作伙伴们齐聚一堂，共同见证洽洽五款创新产品、两大全新子品牌的闪亮登场。

20多年来，洽洽从香瓜子出发，到瓜子与坚果双轮驱动，再到今天打破品类边界的重磅新品上市，洽洽在不断拓宽“快乐就要洽洽洽”品牌主张的同时，也正从传统休闲零食品牌向多元化健康零食赛道华丽转型，不仅为休闲食品行业的升级迭代树立了新标杆，也为自身打造了第三条业绩增长曲线。

值得关注的是，新品战略得到了市场积极回应，发布会次日，洽洽股价收报23.42元，较前一日上涨1.02元，当天最高涨幅达到6.79%。

1、

五大新品两大子品牌，升级破圈

这绝对是一场年轻人懂得年轻人的发布会，登台为大家介绍新产品的，全部是充满活力的洽洽年轻产品人。用洽洽食品股份有限公司市场品牌中心负责人姚亚兰的话来说，“这场发布会正是洽洽活力焕新、拥抱未来、锐意进取的生动写照。”

此次，洽洽推出的五大产品，不仅有创新，更有跨界破圈。用这些产品“主理人”的话来说，所有产品都源自倾听消费者的声音，洽洽不仅为他们量身定制产品，更是要为他们带来欢乐的情绪价值。

当下，走向山野，成为了年轻人的一个精神原乡，此次推出的“洽洽山野系列瓜子”就甄选云贵川高山生态种植区优质原料，采用低温慢焙工艺悉心烹制，完美锁住瓜子的野性原香，云南山野菌菇味瓜子、贵州山野酸汤味瓜子、四川山野竹香味瓜子，引领消费者开启一场穿梭山野的寻鲜之旅。

洽洽全坚果系列坚持100%全坚果入料，每一颗都源自高标甄选的“豪坚果”，0果干，高营养，低GI，更是有力诠释了“洽洽坚果，全是好坚果”的品牌主张。

洽洽瓜子仁冰淇淋则大胆打破传统品类边界，将洽洽经典瓜子仁与冰爽冰淇淋巧妙融合，带来香脆绵密的跨界夏日体验。

值得注意的是，随着新品亮相，洽洽的两大子品牌也重磅来袭，洽洽“脆脆熊”鲜切薯条，完美复刻童年记忆中的金黄酥脆，每一口都香甜蓬松，咔嚓声响起，快乐即刻抵达—是追剧时光与郊游野餐必备的零食搭档；为此，洽洽还发布了首个原创IP——憨态可掬的脆脆熊，诠释了消费者选择的不仅仅是一个产品，更是选择一份快乐。

另一个全新子品牌就是主打年轻、好玩的“魔芋公主”了，此次发布会也是这款产品的全球首秀，洽洽魔芋公主-魔芋千层肚采用创新切花工艺与非遗古法红油制作，在延续健康属性的同时，打造令人欲罢不能的“成瘾口感”，开创健康零食新赛道。

整场活动深度融合“自然、健康、快乐、美味”的品牌策略与“快乐就要洽洽洽”的品牌主张，通过沉浸式产品介绍与场景化产品体验，生动展现的这些创新成果，不仅拓宽了传统零食的应用场景，更为休闲食品的功能化升级开辟了全新路径。

“从1999年‘变炒为煮’的工艺革新，到如今五款新品的重磅突破，可以看出洽洽始终以创新为笔，在休闲食品领域续写新的美味故事，为消费者带来味蕾与情绪的双重快乐”。姚亚兰如此表示。

2、

坚持只生产两件“产品”，底气十足

从传统休闲瓜子、坚果到冰淇淋再到向多元化健康零食赛道转型，洽洽这次的动作确实很猛，在这一竞争激烈的新赛场，洽洽又凭借怎样的优势呢？

“洽洽的创新理念是允许创新失败但不允许不创新”，姚亚兰说，但无论是怎样的创新，洽洽始终坚持只生产两件产品：那就是品质与品牌。

这也正是洽洽能够不断拓展边界、跨界出圈的底气。

洽洽山野寻鲜系列主理人说，在产品前端下足了功夫，只做对三件事：山野有味、山野入味、山野对味，这是一款配料比原料贵的瓜子，配料成本是原料的20倍左右。

“全都是高标好坚果，当季新鲜采摘”，洽洽全坚果主理人介绍，洽洽以更严于国家标准的企业标准，产品要通过137道检测，14道筛选，能够做到坚果的异味、苦坏籽在1%以下；洽洽全坚果通过低GI认证，对比市面上普通的每日坚果，洽洽全坚果蛋白质含量高17%，不饱和脂肪酸高42%，而糖低62%的，真正做到了更高营养更低负担。

在同质化严重的冰淇淋市场，洽洽瓜子冰淇淋品质严选也是做到的极致，采用内蒙和新疆当季的新鲜大瓜子，大小相当于市场上常见的两倍。与市面上同类产品更多的是将瓜子仁作为点缀不同的是，洽洽是要保证巧克力脆皮上挂满大颗粒的瓜子仁又要做到不失去脆感，为此，洽洽研发了很久，并与亿滋、雀巢的供应商合作，独家定制了一款比市面厚两倍的巧克力。在口味上，相比很多品牌采用奶粉加工不同的是，洽洽添加知名品牌的纯牛奶，并对冰淇淋底基减糖从而做到不甜腻。

再比如脆脆熊，洽洽选用内蒙古和甘肃马铃薯黄金种植带最优质的土豆，定位鲜切薯条细分品类，非膨化、零反式脂肪酸定义健康属性。

作为洽洽进入健康零食赛道的代表作，洽洽魔芋公主-魔芋千层肚源头直采印尼的黄魔芋，口感更脆嫩，其次是添加了非遗古法红油，7天慢淬取代一日速成，10多种辣椒和40多种香料进行黄金配比，从而开袋飘香不油腻。

有了品质加持，洽洽的野心自然也暴露无疑。

全坚果主理人介绍，该系列上市不到一年，销售已经突破1亿，为了让坚果成为大家口中的消费口粮，洽洽将全力以赴。

洽洽脆脆熊鲜切薯条上市几个月，销售额就已经破千万，销售网点达到1万家，其主理人称，希望更多的年轻人愿意选择脆脆熊，想到薯条就想到脆脆熊，想到脆脆熊就想到快乐。

冰淇淋主理人野心更大，她说，新疆的一位经销商已经过来了15米长的冷冻专车，从湖南冷链运输到新疆，今年的目标是希望各大便利店系统卖断货，这样我们才有更大的精力做明年的事情。“明年我们准备聚焦用户的7大场景打造洽洽瓜子的全域营销，为不同的冰淇淋消费者定制专属的快乐攻略。”

魔芋公主主理人也表示 ，“魔芋赛道正处于快速发展期，呈现头部集中、区域分化的格局。众多的品牌纷纷加入魔芋赛道，那么我们是有机会的，品牌的加入会让行业更加繁荣助力增长。我们有能力做好产品，好产品就不怕晚。”

3、

踩准消费趋势自我颠覆，树立行业新标杆

当下，快消品市场，如何精准地消费洞察，已经成为市场竞争的基本点。而这种变化背后的更深层次逻辑就是，消费者迭代导致的需求变迁。

洽洽对五大新品信心满满，也正是洽洽对行业未来消费趋势的深刻洞察与精准回应。

发布会现场，尼尔森首席增长官郑冶现场带来《行业及消费者洞察分享》报告指出，当前消费者对休闲食品的需求已从单纯的味蕾满足转向健康化、功能化与场景化的多元融合。

很显然，洽洽此次发布的五款新品精准契合了这一趋势，它们不仅有着令人惊艳的美味口感，更承载着洽洽对快乐的全新理解，既踩准了食品行业升级的关键节点，满足了消费者对味蕾的追求，又赋予了产品更为丰富的情绪价值。

值得注意的是，洽洽这种产品创新理念与洽洽近年来的品牌年轻化战略也是一脉相承，近年来，洽洽先后打造了音乐节、微短剧、喜剧综艺、花样嗑瓜子大赛等众多喜闻乐见的营销活动，与广大年轻人玩在一起。与此同时，洽洽还三次入选外国人喜爱的中国品牌，2024年蝉联亚洲品牌500强，品牌价值达到526.78亿元。

“这些成绩的背后，也都是洽洽创新精神最生动的诠释”，姚亚兰这样表示。

洽洽财报也显示，2020-2023年，公司研发费用同比增长分别是18.3%、24.4%、18.8%及20.62%；2024年，洽洽研发费用同比增长17.15%至7568.4万元。

凭借对行业趋势的深刻洞察与技术创新的持续深耕，此次发布，洽洽也成功实现了三大突破性跨越，从单一品类到矩阵式产品生态的全面升级，从风味创新到营养功能的深度升级，从休闲零食到生活方式的场景升级，为休闲食品行业的升级迭代树立了新标杆。

“洽洽的整个战略思维非常清晰，老品新作，新品精作，这些颠覆性的新品，无论是口感、还是视觉、体验冲击都是巨大的”，中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理表示，目前市场环境比较低迷的情况下，传统行业必须要做到自我革命、自我颠覆，自我改变，只有下猛药才能出圈，像洽洽这样拥有全球供应链的零食企业并不多，其依托其自身全产业链以及高品质优势，真正做到了守正创新，并唤起新生代重度消费人群，这也将成为洽洽业绩增长的新曲线。

市场也对洽洽新产品战略给出积极回应，发布会次日，洽洽股价收报23.42元，较前一日上涨1.02元，当天最高涨幅达到6.79%。