【心连“新”】非遗杨梅酥，亲子共传承
创始人
2025-08-02 21:22:54
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非遗杨梅酥，亲子共传承
暑假期间，为给社区亲子家庭增添欢乐时光，万达广场社区联合万达广场妇联及辖区单位童梦园、祥和饽饽铺，共同开展了以“非遗杨梅酥，亲子共传承”为主题的DIY活动。此次活动的主角是非遗中式传统糕点—— 南侨杯获奖产品杨梅酥，父母与孩子携手现场制作，共同体验非遗文化的魅力，收获满满成就感，同时进一步推进“15min 万爱美儿童友好幸福圈”常态化建设。
活动伊始，糕点师傅先向大家讲述了杨梅酥作为非遗糕点的历史渊源：它传承了数百年的制作工艺，从选料、配比到成品，每一步都凝结着老一辈手艺人的智慧。随后，师傅手把手教学，从面团的 “三揉三醒” 技巧，到馅料包裹时的 “不露分毫” 秘诀，再到捏出传统花纹的手法，都耐心细致地讲解示范。家长和孩子们听得认真，学得投入，不时举手提问，师傅也一一解答，现场俨然成了一个热闹的非遗小课堂。
动手环节中，亲子家庭分工协作。孩子们在家长的帮助下，尝试揉制面团，虽然动作略显稚嫩，却充满认真劲儿；家长们则专注于馅料的调配和包裹，确保每一份杨梅酥都符合非遗技艺的标准。按照活动安排，每个家庭的 4 枚成品中，宝宝的两枚带着童趣创意，家长的两枚则更贴近传统样式。捧着自己亲手制作的非遗糕点，孩子们兴奋地向同伴展示，家长们也拿出手机拍照留念，脸上洋溢着对非遗文化的敬畏与自豪。
此次活动，不仅让亲子家庭体验了制作点心的乐趣，更让非遗中式传统糕点杨梅酥走进了寻常百姓家。万达广场社区通过开展这种形式的活动，让非遗文化在亲子互动中得到传承与发扬，也让大家在制作与品尝中，深刻感受到了非遗糕点带来的满满成就感与文化自信。
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