比买的还好吃，这款爆浆巧克力蛋糕做一次就上瘾
创始人
2025-08-16 16:10:42
如果你是巧克力爱好者，这款蛋糕一定会让你沦陷！
外层松软香甜，一口咬下去，温热的巧克力馅立刻喷薄而出，浓郁得让人停不下来。做法却出乎意料的简单， 周末花个半小时，就能端上一盘香气四溢的巧克力爆浆玛芬。比外面买的还醇厚，还能自由调节甜度，吃得更放心。
By 豆果美食达人 水怜忧
今天就由豆果美食达人@青水zy教大家做这款「巧克力爆浆玛芬蛋糕」。不用打发、不用复杂工具，手残党也能一次成功。从烤箱叮的一声到第一口入口，那种满足感，比买的任何甜品都来得更踏实。
By 豆果美食达人 青水zy
·食 材 清 单·
牛奶 160g |
鸡蛋 2个 |
| 玉米油 100g | 白糖 50g |
| 盐 2g | 低筋面粉 190g |
| 可可粉 25g | 泡打粉 8g |
| 耐高温巧克力豆40-60g | 黑巧克力 5-6块 |
·做 法·
牛奶、鸡蛋、玉米油、
糖和盐一起加入盆中，搅拌均匀
把低筋面粉、泡打粉和可可粉先搅拌一下
过筛加入盆中
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