“刚买的百香果果啤，5 分钟就涨了 3 块 5！这喝的哪是酒，明明是‘股’啊！”8 月 18 日晚，重庆十八梯传统风貌区里，来自浙江的游客朱晓娟举着刚接满的啤酒杯，对着眼前跳动着“行情”的巨型屏幕直呼新鲜。

当晚，重庆首家户外啤酒交易所——“青岛啤酒交易所”正式开市。这个融合金融元素与啤酒文化的创新场所，凭借科技感、趣味性和互动性，迅速成为十八梯传统风貌区的新打卡点，吸引了众多市民和游客前来体验。

创新玩法：啤酒消费如"炒股"

该交易所的核心亮点在于其独特的"股票式"酒水选购模式。15种不同品类的啤酒、果啤及果饮，被赋予专属"股票代码"，在高达3米的360度环绕巨型智能啤酒柱的黑色电子屏上，实时显示着每种饮品的单价（元/500ml）、涨跌幅和成交量，宛如真实的股市交易数据大屏。

其动态定价机制更是充满趣味，每天营业时所有啤酒以基准价开市，之后每5分钟会根据销量调整价格：某款啤酒在5分钟内购买量越大，下一时段价格就会上浮，显示为红色；购买量少则价格回落，显示为蓝色。当酒桶即将清空时，还会触发"退市预警"。消费者通过手机扫码领取700ml的杯子，按实时价格付款后即可自助接酒，每一次消费都如同在"操盘"，充满不确定性。

硬件与体验：科技保障品质与沉浸感

作为重庆首家户外啤酒交易所，其规模在重庆首屈一指，能同时满足30位游客打酒。智能啤酒柱不仅是展示和售卖的平台，更内置了恒温系统，并配合氮气锁鲜技术，让啤酒泡沫细腻如奶油，保证最佳口感，让消费者在趣味体验的同时，也能享受到高品质的饮品。

其“含金量”更得到了权威认证——“该项目融合了科技感、趣味性、互动性和社交传播力，充分利用青岛啤酒的品牌势能，打造极具网红特质和持续吸引力的文旅新地标。”

重庆十八梯文化发展有限公司高级总经理钱可人表示，十八梯青岛啤酒交易所不仅是重庆首家户外啤酒交易所，更是目前国内最先进、功能最全、科技感最强的啤酒交易所，科技感拉满的设计已然成为新的拍照打卡点。

十八梯：持续打造文旅新地标

重庆十八梯传统风貌区一直致力于为游客带来全新文旅体验，在尊重历史文脉的基础上，保留了"七街六巷"城市肌理，规划了摩登复古街、社交第三空间、格调生活剧场、文娱演绎秀场四大特色区域，秉持"与城共进·与人共融·与文化共舞"的理念，定位"老山城，真重庆，潮渝州"，展现重庆八百年历史文化生活全景。

此次青岛啤酒交易所的入驻，进一步丰富了区域的文旅业态，通过融合科技感、趣味性、互动性和社交传播力，借助青岛啤酒的品牌势能，打造出极具网红特质和持续吸引力的文旅新地标，也为十八梯凤凰花街“四夜狂欢”（夜景、夜市、夜游、夜玩）胜地的打造注入新活力，助力街区夜经济未来长虹发展。

未来，十八梯还将更注重消费者的情感需求，在服务模式上强调沉浸式、体验式，让消费者为故事感、生活感、共鸣感埋单。

来源：十八梯的七街六巷