“我是来自湛江的游客,我逛街到南屏街,看到这个奶茶店就进来看看,购买了一杯蓝莓抹茶,味道不错。”8月28日中午,在南屏街旁多肉公园仙仙茶店里,有许多人一边休息,一边喝奶茶。七夕前夕,各地奶茶店迎来消费热潮。与其他奶茶店不同的是,仙仙茶将云南茶叶、水果、鲜花等地域特色原料融入饮品,凭借独特风味和文化属性,成为消费者七夕前打卡的 “浪漫新宠”,也让云南优质农特产通过茶饮赛道走进更多人生活。
“昆明不仅有独特的气候,美丽的风景,还有蓝莓抹茶。”来自湛江的游客李女士购买了一杯蓝莓抹茶,一边喝一边评价说,云南是植物王国,没有想到,这边的奶茶很有创意,有的用鲜花做成,有的用水果做成,味道都不错。
一杯杯融合云南风物的创意茶饮,茶香中飘散着对这片土地的热爱与敬意。近期在昆明市场崭露头角的仙仙茶,从云南多地精选茶叶原料,包括普洱茶、滇红茶等多种茶基底,同时结合云南特有的食用花卉,以及酸角、滇橄榄、木姜子等特色水果,开发出了独具云南风味的创意茶饮系列。
品牌创始人之一李先生介绍,品牌深入挖掘云南多地茶叶资源,精选优质茶叶基底,同时融入了云南特有的食用花卉、高原牛乳和特色水果等天然原料。“我们的茶融入了芒果、苹果、橄榄、酸木瓜等水果,每一款产品都力求突出茶叶的本真之味,同时通过创意搭配增添现代风味。”李先生说,这种传统与现代的巧妙融合,是仙仙茶想给顾客独树一帜的品牌形象。
“我们想要做的不仅仅是一杯茶饮,更是一种能够传递云南风土人情的载体。这种理念体现在产品研发的每个细节中,从原料选择到配方设计,都融入了对云南文化的尊重与理解。”李先生介绍,品牌特别注重选材高标准,既保证了原料品质,也支持了本地茶叶产业的发展。这种“从茶园到茶杯”的直连模式,体现了品牌的社会责任感。当然,在搭配的牛奶与水果的选择上,新鲜鲜奶与鲜果都是每日送,确保每一杯出品都是新鲜的味道。
记者体验了一下酸木瓜橄榄奶茶,用云南酸木瓜搭配滇橄榄压榨成汁,再入云南本土绿茶茶汤,加以茉莉花窨制而成,茶香四溢,饮下满口花香。蓝莓抹茶,用云贵高原蓝莓熬制成酱,搭配鲜奶和云南毛峰绿茶,融入鲜抹茶,口感层次丰富。青芒果果奶茶,选取西双版纳象牙芒果制成青芒汁,融入云南茉莉绿茶,果香茶香一口迸发。
“我喜欢喝这里的普洱茶拿铁,入味香甜,不加糖,我们糖尿病患者也可以放心喝奶茶了。”来自附近的王女士说。而来自上海的游客王先生评价说,半口奶盖半口茶,是我这次昆明喝过最棒的一杯。
云南茶叶、咖啡、鲜花、水果为何能成为奶茶 “新主角”?业内人士分析,一方面,云南拥有优质的茶叶、咖啡、鲜花、水果种植基地,原料品质稳定,且自带 “生态、健康” 标签,契合当下消费者对饮品原料的高要求;另一方面,地域特色原料能帮助奶茶店打造差异化竞争优势,尤其在七夕这样的节日里,独特的 “云南味” 能满足消费者对 “浪漫+新鲜” 的双重需求。
在昆明,仙仙茶不仅提供茶饮产品,还通过门店空间和品牌活动,传播云南茶文化,给予茶生活空间新体验,以此为消费者提供了超越产品本身的价值体验。
来源:都市时报
全媒体记者:庞继光
编辑:张丽青
审核:段寅彬
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