省事,老两口早餐就3样,好吃营养两不误!网友:丰盛!
头天做了芝麻花生酱馒头,第一天蒸着吃,第二天煎蛋吃,这次换个花样,做个馒头披萨吃!
披萨,其实就是面饼加配菜,再用马苏里拉芝士粘合的美食。而我,用现成的馒头碎做底,再加上喜欢的蔬菜,用鸡蛋液粘合,做法更简单,营养更丰富,还不用烤箱,一个平底锅就能做,非常方便!
底部酥脆,上面软嫩,还能吃到各种食材,很香很好吃哦!
除了馒头,里面我加了肉、胡萝卜、青椒、西兰花、鸡蛋,还加了蓝莓,哈哈,口感和营养都很丰富哦!其实吧,你喜欢什么就加什么,都可以的。
偷偷告诉你,加热过的蓝莓很好吃呢,酸酸甜甜的,爆浆蓝莓,哈哈,相当于蓝莓酱!
除了馒头披萨,再一人煮一碗紫菜虾皮鲜肉馄饨,自己包的,很多肉,好鲜美哦!
馄饨是头几天包了,放冰箱冷冻的,想吃的时候拿一盒,贼方便!
粗粮每日必不可少,再来一根“瑕疵”玉米,软嫩又劲道,还微微甜,非常好吃,还能促进肠道蠕动,补充微量元素哦!
自己家的无花果,甜甜的,真好吃啊!
无花果不仅好吃,还对女人很好哦!
下面说下做法。
馄饨的做法很简单,肉末加盐、生抽、老抽、酒、鸡蛋,沿一个方向搅拌上劲,用馄饨皮包起来,放保鲜盒密封冷冻。
芝麻花生酱馒头,或其它馒头也可以,切碎。
蔬菜和腊肠全部切丁,鸡蛋加少许盐打散。
平底锅加适量油,先加烤肠翻炒,再加蔬菜丁翻炒。
最后加馒头丁翻炒均匀。
均匀淋入蛋液。
放入蓝莓,小火加热,至蛋液凝固即可。
紫菜、虾皮、少许酱油放入碗中。
馄饨煮熟,倒入碗中即可。
玉米,做馒头披萨时,抽空用蒸锅蒸15分钟即可。
非常简单,却很好吃,营养也非常丰富,这样的早餐,太喜欢了!