35岁爸爸坚持为女儿做爱心早餐，一周不重样，期中考试后傻眼了

自从孩子上了小学，老公就像变了个人似的，每天闹钟一响，就起床给孩子做早餐，几乎是天天不重样，荤素搭配，营养丰富味道好，这样一下就坚持了三个月。

没曾想，期中考试结果出来后，老公傻眼了，原来孩子才考了34名，他伤心了好几天。后来也释怀了，一时的学习成绩并不能决定孩子的未来，健康、上进、善良更为重要。

于是，老公又振作起来，重新投入到做饭的“艰巨”工作中。下面，就来看看他做的几顿饭。

第一天：红烧肉+卤蛋+西红柿炒鸡蛋+香菇油菜+豆沙饼+玉米糊

今天的早餐比较丰盛，但也并不需要太多时间，二十分钟足矣，一共做了6种，有荤有素，孩子吃得很开心。

红烧肉是之前做的，肥而不腻，入口即化。选用优质的五花肉，先焯水去腥，再放入砂锅中，倒入糖色、生抽、老抽、红曲米水、白芷、八角、香叶，小火炖至2小时。做好之后，用保鲜袋分开装，冷冻起来，随吃随取很方便。

豆沙饼是老公头一天做的，做法也很简单，从超市里买的豆沙，发好面后，分成剂子，包入豆沙，略微压一下，放入饼铛中煎至金黄即可，吃起来香甜软糯，比外面买的馅更足。

第二天：酸菜鱼+火爆大头菜+豆沙酿窝头+蒸红薯+玉米糊

今天的早餐比较丰盛，还比较新奇，一共有5种，孩子基本上就吃完了。

酸菜鱼。家里好久没有做过酸菜鱼了，这次老公从超市里买了一条鮰鱼，让店员帮忙切成小块，加食盐、胡椒粉腌制入味，再用红薯淀粉、鸡蛋调成面糊，放入鱼块抓拌均匀，下锅炸至金黄，然后再配上四川酸菜煮上一下即可。

豆沙酿窝头。这属于老公的自创，把红薯面粉用开水烫好，捏成窝窝头，上锅蒸制15分钟，再横切成片，放入豆沙抹平，再放到电饼铛中煎至金黄定型即可，香甜软糯，孩子吃了好几个。

第三天：素小炒+蒸玉米+蒸红薯+冬枣+花卷+牛奶

今天的早餐相对比较素，中西结合，有杂粮，有蔬菜，吃起来不怕腻。

素小炒是河北地区的家常菜，一般用豆芽、鸡蛋、粉条为主料，这次家里只有菠菜，所以就用菠菜炒了，再配上豆芽、红薯粉条，吃起来鲜美可口。

花卷是老公自己做的，婆婆给发的面，擀成大面片，撒上买的椒盐、食盐，淋入食用油抹匀，卷起来，再切成小段，两个一起卷起来，上锅蒸熟即可。

第四天：红烧排骨+胡萝卜炒鸡蛋+蒸红薯+果冻橙+蛋炒饭+玉米糊

今天的早餐一共有6种，营养非常丰富，都是女儿爱吃的。

红烧排骨。从超市里买了4斤肋排，花了60多块钱，比平时便宜多了。先焯水去腥，再放入砂锅中，配上干豆角，放入生抽、老抽、白芷、香叶、八角、桂皮、小茴香。倒入开水，小火炖至2小时即可。

每次都会把剩下的米饭做成蛋炒饭，这次搭配了黄瓜丁、胡萝卜丁，还放了老干妈炝锅，吃起来香辣咸鲜，孩子吃了好多。

第五天：熏鸡腿、鸡翅+蒸红薯+蒸鸡蛋+菜蟒+杂面汤

今天的早餐比较简单，10分钟搞定，但种类不少，营养也很全面。

熏鸡腿鸡翅是头天中午剩下的，吃起来特别筋道有嚼劲，还很入味，个头也不大，刚好都吃完。

菜蟒是婆婆头一天做的，白菜剁碎，加上食盐、五香粉调馅，和柔软的面团，擀成大饼，铺上白菜，卷起来，上锅蒸15分钟即可，再配上蒜泥汁，真是美味。

杂面汤。专门从网上买的杂面，很地道，先起锅烧油，放入鸡蛋炒成小块，再放点甜面酱炒出香味，倒入开水，再放杂面，煮上一会，出锅前放生菜即可。刚开始孩子看到面条上有黑点不想吃，结果吃上一口就爱上了。

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