河北女子晒老公厨艺，在朋友圈火了，网友：想去蹭饭

最近，我又把老公做的几顿饭晒到了朋友圈，引来很多网友朋友围观，有网友称赞道：这厨艺真不错，好想去蹭饭。

早餐：油焖大虾+油麦炒焖子+杂粮煎饼+肉丸方便面

每到周末，老公总是睡不着懒觉，一大早就钻到厨房里折腾，耗时半个多小时，一桌好饭上桌了，一家吃的都很开心。

炸烹大虾。网上买的新鲜大虾，20多块钱一斤，先去掉虾线、虾饺，腌制入味，再放入油锅中中大火炸至外焦里嫩，再回锅烹入香醋、白糖，吃起来皮脆肉嫩，完全不用去皮。

肉丸方便面。这是晋城的特色早餐，没想到在河北也吃上了，自己炸的纯肉丸子，放入泡面里煮上一会，也很美味。

重点说一下杂粮煎饼，感觉味道完全不逊于路边摊。

盆里放入4份面粉、1份玉米面粉、1份黄豆面粉，加入5份水。黄豆面粉很关键，加入一点，吃起来更加油香浓郁。

用三根筷子或者打蛋器，搅成面糊，不能有干面粉或者面疙瘩。

然后，电饼铛中擦上一层食用油，放上面糊，用刮板摊平，撒上少许鸡蛋液，撒上黑芝麻，煎至两面定型。

再抹上甜面酱，放上生菜、火腿肠，卷起来，切开即可。

午餐：麻辣烫

中午时孩子想吃麻辣烫了，去小饭馆吃，人均要十几块钱，食材品质也一般，所以老公主动请缨，花20块钱做了2大盆，我们一家四口都没吃完。

麻辣烫的食材美味统一要求，想吃啥就放啥，我们买了午餐肉、香菇、甜不辣、鱼豆腐、木耳、海带、土豆、土豆粉、生菜、豆皮。起锅烧油，放入半小块牛油火锅底料，小火炒化，然后倒入一盒牛奶。火锅底料是麻辣烫的灵魂，可以挑选名扬、好人家、桥头等品牌，味道非常正宗。按照食材成熟程度，依次放入午餐肉、香菇、木耳、海带、土豆粉、生菜等。

最后浇入自己调的芝麻酱，厚厚的铺上一层，看着就过瘾。

孩子和婆婆不能吃辣，还专门做了一碗不辣的，只要麻酱搁到位，味道绝对差不了。

晚餐：洋芋擦擦

晚上来一顿山西饭——洋芋擦擦，冬天土豆最便宜，天天炒着吃，很容易吃腻，做成洋芋擦擦，既是菜，也是主食，成本还很低，2块钱就够全家人吃了。

准备3个土豆，去皮清洗干净，再用专用的擦子擦成细丝。有了好工具，做饭才能事半功倍。从网上专门买了一套擦子，非常方便，既可以组合到一块用，也可以单独用。

土豆丝擦干净后，略微沥一下水分，不用太干。然后再放两碗面粉，搅拌均匀，使每根土豆丝都均匀的裹上面粉。

然后均匀的铺到笼屉中，不要按压太紧实，这样可以保证均匀受热。

上锅大火蒸制15分钟左右。

倒入盆中，用筷子调拌均匀。

然后盛入碗中，加食盐、辣椒粉、蒜末、五香粉、陈醋、香油，淋入热油，搅拌均匀即可，吃起来软糯鲜香，香辣过瘾。

做好的洋芋擦擦，还可以像炒面一样，配上油菜、鸡蛋、火腿等，简单炒上几下即可，比炒面吃起来更有滋味。

您觉得这伙食怎么样呢？

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