梭子蟹

是辽宁人都爱吃的海鲜

有人甚至一周连吃三四顿都吃不腻

网友小沈（化名）

前两天也想赶个新鲜，

冲去菜场买了四只梭子蟹打算自己烧，

没想到回家一洗杀“天塌了”！

四只里面居然有三只都布满了粉色小颗粒，

看起来像是寄生虫卵！

视频来源于抖音

小沈介绍，

这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面，

从外观上完全看不出来，

所以买的时候根本无法分辨。

洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是，

甚至感觉它们还在不停蛄蛹，

又惊悚又恶心。

小红书@charles

评论区不少网友都表示

自己也遇到过！

有点像果粒橙颗粒，

看得密集恐惧症都犯了，

扔了可惜又不敢吃，

究竟是不是寄生虫？！

茗荷，并非严格意义上的寄生虫

专家：放心吃，无毒无害！

记者在视频评论区翻了一圈，

发现不少家住海边的热心网友

给出了答复，

说这个叫藤壶，就是小贝壳，

非但不影响吃，

有它在还能证明这只梭子蟹是

纯海里野生的大肥蟹

真如网友所说吗？

据此前报道，有专家介绍，

这些粉色小虫学名叫茗荷，

算不上寄生虫，而是一种可食用的水产。

中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示，

“它并不是寄生虫，而是附生的，

因此不会吸取螃蟹的养分，

但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”

“一般来说，

附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内，

因为大家在吃蟹的时候，都会把蟹腮去掉。”

崔朝霞说，

茗荷这种生物虽说对人体无害，

但看到螃蟹中大量附着时，

还是会引起视觉不适。

那么，

为什么它会进入到螃蟹的体内呢？

中国渔业协会原生水生物

及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说，

螃蟹在水中呼吸的时候，

茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内，

然后附生在蟹腮上面。

但由于蟹鳃内的空间过于狭小，

而且不能得到足够的食物，

因此它们也不可能有长大的机会。

小红书@charles

其幼年阶段在水中浮游生活，

会随一些海洋生物的呼吸水流进入体内，

附着在它们鳃上，蟹虾类尤其常见。

茗荷对梭子蟹来说是有害的，

因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食，

最终影响其生长，

但它本身没有也不会产生毒素，

所以对人是无害的。

只要洗净、烧熟，它就会被杀死，

因此，即便梭子蟹中有部分茗荷残留，

大家清洗、烧熟后吃，

也不会对人体健康产生不利影响。

来源：钱江晚报

编辑：任子剑主编：王潇 监制：闫继伟