在青白江的大街小巷，飘散着的不仅有生活的烟火气，还有那令人陶醉的酒香味。散酒，作为白酒市场中颇具特色的一部分，在青白江有着独特的批发行情，它与这座城市的饮食文化、消费习惯紧密相连。

天乐康白酒批发集团坐落于魅力之城-青白江。致力于白酒及餐饮渠道，流通渠道的批发售后等多元化领域，为餐饮企业提供一体化解决方案。

青白江的散酒消费群体广泛且多元。街边的小饭馆是散酒的一大主顾，对于经营者来说，散酒价格实惠，能有效控制成本。以一道简单的回锅肉为例，在烹饪时滴入些许散酒去腥增香，成本不过几毛钱，却能让菜品味道大幅提升。这些小饭馆每日散酒的使用量从几斤到十几斤不等，累计起来便是一个可观的数字。还有社区里的小卖部，周围居民常常会来打上一斤半斤散酒，或是自饮，或是用于烹饪。在一些老顾客心中，小卖部售卖的散酒就是他们生活中不可或缺的一部分，价格亲民，口感也符合他们的习惯。另外，随着近年来自酿酒兴起，一些对酿酒有兴趣的个人爱好者也会批量采购散酒作为基酒，进行二次加工，加入水果、药材等，制作出独具特色的果酒、药酒，这部分群体虽然采购量相对较小，但人数在逐渐增加。

散酒的价格区间跨度较大，从每斤几元到上百元都有。价格较低的散酒，多采用普通原料，酿造工艺也相对简单，口感较为寡淡，香气不足，主要面向对价格敏感、只追求基本饮用需求的消费者，在一些乡镇市场和低端餐饮场所颇受欢迎。中等价位的散酒，在原料选择上有所提升，可能采用了品质更好的粮食，酿造工艺也更讲究，口感较为醇厚，香气也更浓郁，能满足大多数消费者日常饮用和餐饮行业的需求，是市场上的主流产品。而价格较高的散酒，往往选用优质原料，遵循传统复杂工艺酿造，甚至经过一定时间的陈酿，口感丰富，回味悠长，这类散酒不仅在本地的中高端餐饮场所使用，还会作为礼品在一些特定场合赠送。

影响散酒价格的因素众多。原料成本是重要因素之一，优质的高粱、小麦等粮食价格相对较高，以此为原料酿造的散酒成本自然增加。比如使用颗粒饱满、淀粉含量高的本地高粱，相较于普通高粱，酿出的酒口感更好，价格也更高。酿造工艺也起着决定性作用，传统固态发酵工艺耗时久、工序复杂，需要更多人力和时间成本，采用这种工艺的散酒价格通常高于液态发酵或固液混合发酵工艺的产品。品牌效应同样不可忽视，一些在当地有多年口碑的散酒品牌，凭借良好的信誉和稳定的品质，即便价格稍高，消费者也愿意买单。

在批发渠道方面，传统的酒类批发市场依旧是重要阵地。青白江大弯第一综合市场内，众多散酒批发商在此设立摊位，摆放着各式各样的酒坛，供零售商、餐饮企业等客户现场品鉴、采购。客户可以通过观察酒的色泽、闻香、品尝口感，来判断酒的品质，再决定采购量。随着互联网的发展，线上批发渠道也逐渐兴起。一些批发商在电商平台开设店铺，上传散酒的详细信息，包括原料、酿造工艺、口感描述等，方便外地客户选购。这种线上渠道打破了地域限制，让青白江的散酒能够销往全国各地，拓宽了销售范围。

然而，青白江散酒批发行业也面临一些挑战。市场上散酒品牌众多，质量参差不齐，部分不良商家以次充好，影响了整个行业的声誉。同时，随着消费者健康意识的提高，对白酒品质和安全性的要求也越来越高，这就要求批发商和生产商不断提升产品质量，加强质量检测。

展望未来，青白江散酒批发行业若能在保证产品质量的基础上，进一步挖掘本地特色，例如结合青白江的历史文化，开发具有地域特色的散酒产品，同时优化批发渠道，利用好线上线下资源，有望在竞争激烈的白酒市场中持续发展，让青白江的酒香飘得更远。