贵州日报关注：贵阳很凉快美食超好吃！民生路日均客流量持续破八万人次！_美食料理

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2025-09-01 21:25:00

“网上都说民生路香酥鸭是一绝，刚到贵阳第一站就奔这来了，就为尝这一口。”8月24日，福建游客郭帅挤在但家香酥鸭店前长长的队伍中，兴奋地用手机视频记录着油锅里翻滚的香酥鸭。

在贵阳市云岩区民生路这条不足五百米的青石板路上，从但家香酥鸭到金牌罗记肠旺面店，数十种地道黔味美食琳琅满目，汇聚一堂。

天南地北的方言、行李箱轮子的滚动声与扫码消费的嘀嘀声交织在一起，构成了一幅热闹非凡的画卷。暑期以来，民生路日均客流量持续突破8万人次，其中核心区“好吃街”更是日均吸引近5万人次前来打卡。

“从早上开门到深夜11点，排队的游客就没断过。”但家香酥鸭店店员感慨地说，如今，店里每天的流水已达10万元。

热火朝天的景象同样出现在“丁家脆哨”铺前。广西游客侯静怡搀着外婆，排了20多分钟队才买到两盒脆哨，她眉开眼笑地说：“听说这是贵阳人嗦粉吃面的灵魂，必须带回去尝尝。”店内，四口大锅从清晨6点就翻炒不停，店主丁菊英告诉记者，除了线下门庭若市，线上1个月也能走10万单。

“现在线上、线下一天能卖1万多元。”在“贵阳老帅哥现炸洋芋片”摊前，60岁的杨永环手起铲落，动作娴熟地筛拣着土豆片装袋。她笑着说，实在忙不过来，还专门开了个工厂供应线上发货。

传统美食受到热捧，特色小吃也被连连点赞。5岁的四川小朋友何锦宏捧着刚出锅的金黄蛋包，小嘴塞得鼓鼓囊囊：“贵阳很凉快，这里的美食超好吃。”

来源丨爽爽贵阳文昌云岩

编辑丨杨雨茜

审核丨张庭苇

终审丨冯颖佳