2007年11月23日

来源：人民网食品频道

眼下，假酒泛滥成灾，已是众所周知，而被假冒的往往是名酒。消费者不禁要问：我们何时能喝到放心酒？

名烟名酒专卖店出售假茅台！这在目前似乎已经不是新闻。从上个世纪80年代开始就有，由于市场极度供不应求，到今年下半年达到了疯狂的境地。近来，关于茅台镇造假茅台以及在市场上流通假茅台事实的报道长篇累牍，某杂志还经过实地调查，竟然有经销商报料：频频出入各种“大雅之堂”的国酒茅台，市场上有近80%的是假货！日前，又有业内人士报料称：广东竟出现假茅台专卖店！市场上假茅台究竟泛滥到何种程度？其深层原因何在？记者就此展开了多方调查。

酒协领导惊爆内幕：假专卖店“专卖”假茅台

某酒类行业协会的一位领导向记者透露：茅台酒经销商和专卖店出售假茅台都已经不是新闻，但广东市场上却发现了一些假茅台酒专卖店，这些店的经营范围可以说是“专卖”假茅台酒！

记者问这些店数量有多少、具体在哪些城市。这位人士称，珠三角一些主要城市都有，建议记者深入调查。假茅台专卖店对于酒厂来说很容易发现，但是对于消费者来说却并不是一件容易的事，因没有一位消费者在买酒时会要求店主出示有效的证明文件！所以唯有酒厂和政府部门加大打击力度，才能有效地保护消费者的权益！

做出这么大胆的行为，应该是不可思议的，但这位人士称，主要是茅台酒缺货太严重了，高额的利润会使这些人做出明显的违法行为，也许等到被查处，他已经赚得够了！

茅台广东销售片区经理封树发：“八成茅台是假酒”缺乏依据

针对广东市场上假冒茅台酒严重泛滥的现象，记者采访了茅台集团广东销售片区经理封树发。

记者：有消息说，广东市场上的茅台酒80%是假的，请谈谈对这个问题的看法。

封树发：这个数据不确切，不对头，是没有根据的说法。具体数据可以向广东省酒类管理办公室查询，绝对没有那样夸张。

记者：针对茅台酒区域市场断货的问题，请问2006年和2007年两年，总部给广东省的配额是多少？

封树发：我们2006年的配额是470吨，今年的配额肯定比这个数高出很多，具体暂时无可奉告。

记者：请问广东省现在有多少个专卖店，一个专卖店每年配多少货，能不能保证都是真货？

封树发：现在广东省有43家专卖店，每个专卖店的配货额度不一样，平均5吨左右，多的专卖店有10多吨。当然绝对是真货。

记者：据说，广州有些专卖店在做假酒，数量不少，有次某特别单位领导买了假酒，公司赔了30万元，请问具体情况如何？

封树发：能说出哪些专卖店吗？我之前没有听说过这种事情。

记者：《新生代》杂志报道了茅台镇造假酒的事实，相当数量的假货流向了广州，您对这个情况是否了解？

封树发：我们的正品从厂里出来，到经销商，再到消费者的各个环节都有严格的程序和技术保证，绝对不存在假货。例如在运输上，我们有自己的车，装货时必须加锁上签封，卸货时有专人监督开箱，经销商拿货时，必须有单位的介绍信等。一系列严密的保障措施有效地杜绝了假货的流入。

记者：广东市场对假冒茅台酒是如何整治的，效果如何？

封树发：针对市场上存在的假冒茅台酒，我们主要是在广东省酒类管理办公室、广东省酒类协会和广东省工商局配合下，公司、片区进行专门的督察打假工作，保证管理、组织、技术等各个环节不出问题。我们是负责任、讲信誉的公司，“诚信经商，杜绝假酒”是我们的承诺。我们要求经销商保证所销售的每瓶酒都必须符合国家质量标准，如销售假酒，将承担相应的经济和法律责任。与此同时，国酒茅台还将对假冒茅台举报人奖励一万元。

记者：茅台年份酒，每一瓶中当年年份的酒含量有多少？有业内人士透露说，茅台的年份酒真实含量只有9%，你认为这个数字准确吗？

封树发：这个问题存在一个概念上的模糊。我们的年份酒完全是按照国家的标准控制，不含任何外来添加剂，用酒勾酒，遵循“精心勾兑”的规律。例如，特定年份的陈年茅台酒都是以该年份的老酒为基础，再与不同年份（可能高于、也可能低于特定年份）、不同轮次、不同香型、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合国家标准和实物标准要求的特定年份陈年酒的口感、质量、风格。

记者：广东地区茅台酒的供需矛盾如何解决？经销商的积极性怎样维护？听说有的经销商因为货太紧，就不做了，有的甚至做起了假茅台，这种情况如何？

封树发：因为公司的酿酒工艺较为复杂，作为中国酱香型白酒的鼻祖和典型代表，茅台酒的生产工艺与其他名白酒有着极大的差别。其他名白酒几乎都是一年四季投料，只需一、两次或三、四次发酵取酒即完成了工艺流程，因而几个月、最多一年产品即可出厂。茅台酒采取的是与自然变化相吻合的季节性生产，严格恪守传统的“端午踩曲、重阳投料”工艺，同一批原料，要经过9次蒸煮（烤酒）、8次加曲、8次堆积发酵、8次入池发酵、7次取酒，历时整整一年，再加上“长期陈酿”与“精心勾兑”两个不可缺少的环节，出厂产品平均酒龄至少在5年以上。所以茅台当年的供应量是由5年前的库存量决定的。要根本解决供需矛盾，就要不断扩大产能。我们没有经销商因为货太紧，就不做了，相反很多人想挤进来做。当然我们选择经销商，我们一般要求他是当地有头有脸的人物，有人际关系，有网络，有资金，最重要是人忠厚，讲信誉，人品好。所以我们的经销商要做假茅台是没有门的。（陈小平 毛柏源）

新闻链接：

市场传8成茅台是假酒

2007-11-23 来源：中新网

中新网广州11月23日电(莫非 陈小平)眼下假酒泛滥，被假冒的往往是名酒，更有传言称市场上销售的茅台酒有近80%是假货。据悉，广东市场还出现了一些假茅台酒专卖店，已引起广东酒类专卖和工商管理方面的关注。

茅台集团广东销售片区经理封树发就广东市场上假冒茅台酒泛滥的现象对记者称，我们要做的主要是在广东省酒类管理办公室、广东省酒类协会和广东省工商局配合下，公司、片区进行专门的督察打假工作，保证管理、组织、技术等各个环节不出问题。我们是负责任、讲信誉的公司，“诚信经商，杜绝假酒”是我们的承诺。我们要求经销商保证所销售的每瓶酒都必须符合国家质量标准，如销售假酒，将承担相应的经济和法律责任。与此同时，国酒茅台还将对假冒茅台举报人奖励一万元。

就坊间传闻“八成茅台是假酒”之说，广东省酒类专卖局副局长朱思旭接受记者采访时表示，这种说法应该不准确，最多倒是过来—如果说20%的茅台酒是假的，还基本上说得过去，但事实上这样已经很严重了。

朱思旭说，据他所知，茅台酒厂每年配送到广东市场的茅台酒在400吨以上，渠道以经销商为主，专卖店销售量还是少数。由于茅台酒货源紧张，出现经销商供货不足是正常的事。至于有没有断货，广东省不太清楚，但省外某些区域市场是听说过有断货的情况。

对于经销商和专卖店卖假茅台酒，朱思旭表示，广东这边是茅台酒的重要市场，酒厂对专卖店和经销商管理得比较严格。当然，个别经销商受利益驱使卖假酒应该是存在的，至于个别茅台酒专卖店卖假茅台，这个消息我只有耳闻，并不确切知道。

朱思旭又分析说，为缓解供需矛盾，茅台集团一方面在想方设法扩产，尽量保障市场供应，保护经销商利益和积极性，另一方面在产品路线上，可能出现两极分化，一方面是年份酒和主品牌茅台酒继续往高端走，另一方面加大子品牌如茅台王子酒、茅台迎宾酒的产品供应，满足不同层次消费者的要求。

延伸阅读：

茅台名誉董事长称市场上9成茅台为假酒的说法不实

2012年04月15日 18:23　来源：中国新闻网　

中新社贵阳4月15日电 (鲍光翔)针对近期部分媒体称市场上流通的茅台酒90%为假酒的说法，贵州茅台集团名誉董事长季克良在中共贵州省第十一次代表大会上接受中新社记者专访时表示，市场上的假茅台酒绝对不会超过茅台销量的5%，90%茅台酒为假酒的说法严重不实。

部分媒体日前在报道中称，2009年，茅台酒厂的年产量约为2万吨，而2010年全国茅台酒消费量高达20万吨，市场上90%的茅台酒为假酒。

针对这一数据，季克良在接受记者采访时说：“茅台集团去年的年销售额为200多亿元人民币，按照真茅台酒占10%的说法计算的话，真假茅台加起来一共会产生2000亿元左右的销售额，而去年全国白酒行业的总销售额才3000多亿元，这个2000亿元将全国其他的白酒企业置于何处？”

“根据近3年我们茅台自己的统计及官方的打假数据来看，抓到的假酒大概在300吨左右，而现在茅台一年白酒销量为3万吨左右，假酒占到我们销量的1%左右。考虑到没有抓到的以及其他的一些因素的话，市场上的假茅台所占的比例绝对不会超过5%。”季克良对记者说。

据了解，自1983年发现首例假茅台酒以来，茅台集团一直将打假工作放在重要位置，保护消费者的合法权益。茅台集团积极配合政府部门的打假工作，同时也建立了自己的打假队伍，在市场上进行巡查，最大限度保证茅台酒的质量。

“茅台集团打假工作将一直持续下去。”季克良对记者说，“下一步茅台集团还将进一步完善防伪技术，增加制假的难度。同时，茅台集团还将在网上公布销售渠道，将各级经销网点的信息公诸于众，通过网络化和信息化的方式维护消费者的合法权益。”(完)