原创家庭版包菜炒面，劲道好吃，凉了也不成团，简单方便又实惠_美食料理

创始人

2025-09-06 12:41:44

0次

下班回家懒得做饭？试试这个包菜炒面，比煮泡面还简单，香得能多吃两碗。

食材：

半个包菜、一根红辣椒、两勺生抽、一勺老抽、一点盐、一勺油

步骤：

1.先煮面条，锅里水烧开下面条，看到面条浮上来就捞，直接扔凉水里泡着，这样面条不会黏一起。

2.包菜洗干净掰开，切成小拇指宽的丝，别切太细，否则炒完都找不着了，红辣椒切成圈，不能吃辣就去籽。

3.热锅倒油，油稍微热了就把辣椒扔进去，滋滋响的时候就该下包菜了，用大火翻炒几下，包菜变软就差不多。

4.这时候把面条捞出来扔锅里，淋上老抽和生抽，再撒点盐。拿筷子快速挑几下，让面条都裹上酱油颜色就行。

小贴士：

1.面条炒好后熄火，撒点香菜。锅盖盖上焖半分钟，香菜的味儿就能窜进面里。

2.凉了想吃不用加热也行。这个面就是凉了也不坨，放半天都一样筋道。第二天带走当便当也挺合适。

3.关键注意两点：火要大动作要快，犹豫就可能粘锅；老抽不能太多，否则颜色太深不好看。

香菜關鍵粘鍋顏色熱鍋太細小拇指倒油包菜動作經驗教程老抽紅辣椒麪條炒麪

哈哈这才是第一道菜！香港人去...

我还是最喜欢湖南这些鱼的做法，... 作为一个在湖南生活了十年的"外地媳妇"，第一次被婆婆的剁椒蒸鱼辣到眼泪鼻涕齐飞时，我就知道——这辈子...

它是“穷人的阿胶”，每天3颗胜... 1、红枣核桃甄糕！ 2、红枣麻糍！ 3、红枣红糖馒头！ 4、酥皮红枣！

秀山丽水社区开展高血压养生讲座为提高社区居民对高血压疾病的认识水平，科学的管理好血压，有效预防高血压并发症的发生，营城子街道秀山丽...

白酒 “挂杯” 与酒质好坏有关... 无论家宴或是商务宴请的酒桌间，总能看到有人端起白酒杯，轻轻摇晃几下，看着杯壁上缓缓流下的酒液痕迹，点...

原创糖... 在糖尿病饮食控制中，限量吃主食是重中之重，因为主食是血糖最主要的来源，所以糖友查看到的饮食指导中经常...

原创糯... 糯米藕作为一道经典的中式甜品，一直以来都备受大家喜爱。而今天咱们要做的是它的“改良版”——糯米藕片，...

面馆推出茅台配板面套餐:板面8... 极目新闻记者赵贝酱香味的面你吃过吗？点一碗8元的石家庄板面，加38元可以喝一杯10毫升的53度飞...

原创立... “春捂秋冻，秋补要‘够’”，一到立秋，不少人想着 “省点钱”，总吃清淡的蔬菜，结果没几天就觉得没劲儿...

新知｜啤酒花的逆袭之路：从“... 于梅君主笔：于梅君炎炎夏日，一杯冰爽啤酒下肚，无疑是一大乐事。但你有没有想过，为啥有的啤酒苦得...

#抚顺美食#抚顺品尝正宗满族坛...

【澜湄之窗】当云南小粒咖啡遇上... 当云南小粒咖啡遇上斯里兰卡锡兰红茶，会碰撞出怎样的火花？在中铁联集昆明中心站的集装箱旁，一颗活力满...

一碗玉米面，加点面粉，不用一滴...

原创银... 银耳搭这些，肺润到 “能掐出水”！连喝 3 天，喉咙不干也不痒了，痰也清了有没有人跟我一样，一到换...

秋日菜单火了？传统口味遭吐槽，... 最近朋友圈全在晒"秋日生活打卡季"的菜，干煎南瓜、素炒五鲜这些菜名听着挺唬人。我前两天跟着视频学做了...

原创给... 给孩子吃这5种早餐，营养满满，好做也好吃，孩子长胖的营养密码！早餐作为一天中最重要的一餐，不仅能够...

5分钟学会会跳舞的山药炒肉片，... 今天必须安利这道让全家人抢着添饭的"神仙下饭菜"——山药炒肉片！别看它名字普通，入口瞬间就能让你瞳孔...

原创给... 给孩子的晚餐这样做，营养满满，好做又好吃！当妈以后才发现，每天最让人头疼的不是工作，而是那句——“...

零失败家常版菠萝咕咾肉！酸甜爆... 每次去粤菜馆必点菠萝咕咾肉，金黄酥脆的肉块裹着亮闪闪的酸甜酱汁，咬一口外脆里嫩，还能嚼到新鲜菠萝的清...

原创正... “冬吃木耳夏吃菌，四季吃它不亏身”，最近逛菜市场发现，干木耳、鲜木耳都到了大量上市的时候，价格还便宜...