肉包子打girl

我的这些纸片随我的文字满天飞舞，如大雪鹅毛般纷至沓来积在身后堆垒成山，冰封成我的感觉仓库，记忆泉源，时光档案，一步脚印。

今晚是我的女孩第一次来我家吃饭，全家都高兴就数母亲最忙碌。母亲最拿手的是三鲜切馅猪肉包分烫面和发面两种，肉馅用料讲究用一年生猪前膀肥瘦要三七开最好，把刀磨快先切片再切条最后的肉丁要同筷子顶一样大小。煮好花椒盐水放凉把肉馅浆在盆里，加葱姜末酱油五香粉花生油少许腌制半天以上。切好的紫皮圆葱与肉馅一比一调好用舌尖凭味咸淡，再加海米木耳蛋糕丁淋上香油备用。用老面发面，用滚水烫面，一律皮薄馅大元宝圆包。双层大铝锅上炉，家用鼓风机大火烧开水气如锅炉鼎沸，持续二十分钟。就是开锅捡拾装盘的几分钟最难熬，瞬间满屋烫面包子肉香，发面包子皮香，蛮有经验的我赶紧把嘴闭上，因为此时不用肉包子堵上嘴，满嘴的哈喇子就会向外淌。这一切基本都是母亲一人所为，我只是打下手。有了鼓风机不再用我拉风箱，擀包子皮也不用我都是母亲把手一摁，我的任务就是扒蒜皮看时间别碍事准备小碗把香油小心滴进香醋里千万别倒多。母亲指挥我准备的时间很有数，一锅包子包好恰好是装锅时间，母亲装锅把包子围成圈状等距离不会像我一样把包子挤在一起，蒸熟出锅捡拾包子不会破皮不怕烫手，每人吃几个包子心里有数不会少给一个但对首次来的媳妇都是多给。据已经过门的嫂子们说，要不是看在你妈包的肉包子好吃的份上，俺才不到你们家呢。我的女孩虽是第一次来我们家吃饭，但肉包子端上来朝她发威没客气，她吃起来也没客气，我也不让她客气，我们全家也都不好客气。

我的那些曾经的女孩子们，今天我终于有了我的可爱，就要与你们说再见，但我不会忘记，你们已经在我心中变成一个个音乐符号，也是我曾经弹奏过的乐章，但她来了有她在，就不会再重复演奏。但我的情河，却是从你们开始的流淌。

明天，我的女孩休班要回老家看望奶奶，她的老家在城西农村紧邻车站西货场有十多里地。我说给你奶奶带去二斤元宵，也问个好。她说这次回家跟奶奶叔叔说一声，上次与我一起来相亲的那个女孩是我妹妹，是我叔的女儿，下次我们就一起回去。

我的女孩她自己跟我说她是八七年八月刚调到这里工作，一来就有人介绍对象，见了几个面都是一见就黄，跟一个处对象有月余却始终没来感觉刚吹不久，你就来了。

我想，无论怎样。我会好好爱你，也请你原谅，我是很寻常的一个男人，普通到扑通掉进水里也不会砸出浪花惹人怜惜的那种男人，我还是一个在你之前不知道女人的男人，这可真是千里有缘来相会啊。今天你来了，我就不会再放手，好好爱你。

福利

新厂长上任，几乎每周都开职工大会。不仅有自编自演节目看热闹，还经常有重大消息宣布因此大家开会的热情很高涨，有了极大的参与感和满怀的希望比如：新型专利项目“会车灯”正在仿制中，这个工作由秦师傅当带头人，台下秦师傅苦笑一下算配合。再比如：今年全厂每个职工的十二元烤火费不发了。大家刚要一脸惊愕马上又听说：今年冬天每个职工分烤火煤一吨，而且还是大同块。台下爆发热烈的掌声和欢呼声：这可是第一次啊，今年过个暖和冬天吧。紧接着又有好消息宣布：谭厂长看到我们没有统一工装，说厂里日子再紧也要给全厂职工每人一套厂服，一分钱不要，散会后马上有服装厂的师傅给大家量体裁衣。又是一片掌声和嚷嚷嚷。

或许是因为看到了希望，或许是因为胆量，或许是因为有了鸟笼子，我给厂长精心策划的建议材料始终没有寄给他。就算今天想起此事还是没有遗憾，寄给他又能如何。

我们车间来了两个量体师傅全是老婆在办公室，里面有三四个同事在等候我们按点名册序号轮番进入始终保持一定存量。轮到我的时候没有脱毛衣这是师父的叮嘱：好不容易做件衣服千万别小了，大了还可以改改，小了就完了，反正是厂服。我是觉得很有道理因此很听师傅话就对量体师傅说：白给我做瘦了，我可有分量啊。量体师傅一边答应一边麻利地测量一边唱尺寸：身长肩宽，领口袖长，胸围袖口，裤长臀围，裤脚腰围。另一位在一个统计表上迅速填写记录，我记得我还过去确认了一下名字。

没过几天，分煤的消息得到确认。我在首批分煤职工名单之中，煤块在月河楼二号单位职工宿舍门前。我得到消息很高兴，最高兴的还是母亲，我准备好麻袋和铁锹，又在单位排好使用地排车的顺序准备倒煤，地点距我家很近推到家也就十分钟。轮到我装车的时候分煤的说：每堆都有一吨多，不用挑不用捡直接装麻袋就行。我记得我这次首次分煤往自家拉煤没叫其他人来帮忙，好像母亲跟着说是为了去见见老熟人。母亲给我提着麻袋我往里铲煤块，扎好口后有同事过来帮忙抬上车我也帮好几位师傅抬上车，我一口气就拉回家一溜顺道。到家后我一弯腰就扛起一麻袋煤块，三五步就到炭池子跟前，嗨一声就摞到上面一会儿就卸完了车。母亲看着我第一次往家倒大同煤块很有劲就高兴地说：养儿也不是光在家里与我吵嘴摔东西朝我示威气死我啊，也替我干活往家捣鼓东西啊，不过结了婚就不给我这是最后一次了吧。父亲把丢在路上的碎煤块扫回家添到炉子里说：大同块就是好烧，今年下水饺不怕顶不起火来了。

厂服也很快发下来，不过大家试穿时候没有一个合适的。他们送货的师傅还叫呢：不行咱就改，谁不行谁改，统统改，早晚改到你满意。有许多师傅还真就听话让他们拿回去改的再改的越改越刺毛的，我的厂服虽然深灰但肯定也不合适不过，我肯胖啊，我现在又多少胖了点因此我鼓鼓肚子挺挺腰，有些宽大也就将就点吧谁让这是免费的呢。我记得那套厂服就全厂开大会时强调要求大家才穿，就几次也没有几次强求，平时很少有见。后来就有传说说：他们看上去是给你们人人量体裁衣，就是做给你们看，回去就归类按大中小号集体裁剪也是宁大勿小，大了可以改小了就废了。我想愿当是啊，再后来看到孩子穿校服就想笑，有父辈和行业如此想法做法，难怪他们都像穿袍子一样穿校服。

我们分完煤后再没有分煤的消息传来，都快到过年了，一厂分大同块的消息早就传遍了全城亲朋，有的早就说好车辆使用，然后问的职工越来越多。此事我没有太多上心因为这是我第一次第一批在好事上占先，但后来听说他们实在弄不到大同块就分了几个钱顶替。一厂就分过这一次煤，还没有一起倒煤。真不知道是倒煤的倒霉，还是没倒煤的倒霉。

前两天我去给同学的儿子过百岁，真的想不起是谁是哪里的同学，是亮吗？

程控电话交换机

我记得八八年那会儿我的事也不少，但那会儿没有手机，电话也是稀缺我的事是怎么解决的没有乱过，其实没有事干的事更多。不过人是最被吸引动物，仅凭这一点还就千万别小看被你钓上钩的鱼，鱼上钩的目的简单就为一口吃的而人，就算不为财仅仅去休闲娱乐也会被吸引要命的人也不少。新来的谭厂长算是把全厂职工的心聚在了一起，每周开会鼓劲还有歌舞演出，又是福利又是好消息一个接一个。刚有了免费新厂服，我们马上又接到新任务，谭厂长决定要给全厂各科室部门和车间安装电话机，用以保证政令畅通节省时间提高效率。就拿电子称重室来说吧，一年十一个月半多没事干，安排一个人守岗就闲一大半，但为了一个人不寂寞两个人有商量又可以替班，就因关系户安排上两个人工作。现在好，演变成三个人干什么，这不是严重浪费资源吗。我听了认为谭厂长一语中的击中要害，我感觉一厂有些希望大家都寄托在厂长身上因此，安装程控电话交换机的任务有我一份很光荣还是主力成员之一，之二是我的同学张。这家伙，特会鬼吹灯，他看中的人他想交往，三五天就能发展到一个锅里摸勺子一个被窝睡大觉称兄道弟亲密无间你我不分的程度。

这任务算个工程因此可不是一般人能干的，它要上墙爬屋高来高去，它要穿墙打眼走线横平，它要接线准确分线到位因此，这工程没有老婆孩子的事。干这工程，胶质线成包成包的买，我们都带回家去好几捆以备急用。干这工程，首次见识了电线卡，也都拿几盒回家炫耀。干这工程，首次与冲击钻打了交道，没事在楼板上钻几个半眼玩玩好奇心。干这工程，其实我们都是卖力气干粗活，真正的技术是我们兄弟单位计算机公司来帮我们完成的，他们的交换机当然应该他们来安装调试。

干这工程，最大的收获似乎是，我的感觉是参加了一场单位为他们调试安装师傅成功特办的一次宴会。宴会在德惠楼雅间，算上我一共十三四个人还有李十万副厂长坐陪。第一次与这么大的人物在一起喝酒，我感觉有些兴奋和不安还自豪。你看人家李十万，自开局嘴就没闲，有说古有笑今，带酒劝酒敬酒罚酒都有各不相同的由头。他不但说要感谢兄弟单位的无私帮助和支援并请他们回去问某某好，还说单位里没钱啊，咱们都要支持谭厂长的工作啊，又指指我们这几个说也受了累也是有功之人也该表扬等等我被感动了不少。其实我那天除了有时一脸严肃有时跟着哄堂大笑以外，没吃几口菜没喝几口酒虽然菜很丰盛，张在这样的场合下也没词也插不上嘴但他看上去喝了不少酒倒是很像。他啊，是个闻到酒味就想醉，一口酒就红到肚脐眼子的手。

程控电话交换机只要不停电平时在四楼放着没人管，指示灯一闪一闪，就是有电话出进工作正常，好像也给我们简单演示过如何处理小故障的操作也没学会。他们人走后我们几个就是此工程的唯一参与者，当然可以与前后来者大谈说：咱厂的程控电话交换机啊，我安装的啊。因此，每每路过一地，若听到有节奏的传来“嗞啦啦啦啦”的一遍又一遍的响声，就会在心里说：又在打我安装的电话，我自己都没用过几次就像那些施工高楼大厦的民工仔，竣工以后就不再回来。