今年3月,习近平总书记再次考察云南,对大力发展高原特色农业提出了新要求。为全面展示云南高原特色农业高质量发展的生动实践,助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全国,即日起,云南发布、云南网联合全省16州(市)推出“给咱云南带带货”系列融媒体报道,给广大网友晒一晒咱云南自家后院里、田埂上、大山里的“硬核宝贝”,用“最板扎”的云南话,安利“最滇”的云南好物,庆贺云岭大丰收。
咱云南人实在
不会说漂亮话
但说起自家地里的好东西
嗓门一个比一个亮😝
快来听听云南老乡们
都是咋夸自家宝贝的
这带货的劲儿
真滴好正宗
聚光灯打过来
今天登场的是咱们的
曲靖代表队
来听听他们是咋个夸
自家宝贝呢
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宝贝名称
富源魔芋
产地身份证
生长在“中国魔芋之乡”曲靖市富源县
食用指南
可制成多种魔芋食品,如魔芋豆腐、魔芋丝或魔芋零食
可与各类菜品百搭,创造轻脂美味,如魔芋凉拌、魔芋火锅
产业情况
截至目前,富源县共种植魔芋15万亩,种植面积占全国的7.5%。其中,种植魔芋超万亩的乡镇共有6个,有千亩连片基地30个,百亩连片基地118个,良种繁育基地5万亩,全县2.6万户共7.8万人从事魔芋种植。种芋规模、种植规模、加工规模、交易规模均列全国第一。
一句话推荐
“别人把健康挂在嘴边,云南人把健康吃进胃里。”
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宝贝名称
宣威火腿
产地身份证
出自曲靖市宣威市,其加工技艺已有上千年历史。
食用指南
可切片蒸食、炒菜提鲜,也可炖汤或制作月饼馅料。
适宜搭配蔬菜同烹,成就家常至味,如火腿炒饭、火腿炖笋。
产业情况
宣威市的肥猪出栏、肉类总产量均位居全省首位。目前,宣威火腿年产值超60亿元,累计研发生产火腿生熟食、调味料、火腿饼等系列产品百余个,销售区域覆盖20多个大中城市,销售份额约占全国火腿市场的37%。
一句话推荐
“宣威火腿,历史悠久的人间至味。”
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宝贝名称
罗平小黄姜
产地身份证
生长于曲靖市罗平县,是云南省唯一认证的生姜地理标志产品。
食用指南
可与红糖、红枣慢火熬煮,变成暖宫驱寒的姜茶汤。
可切丝爆炒肉片,去腥增香,家常菜更有滋味。
产业情况
近年来,罗平小黄姜种植面积稳定在23.5万亩,拥有姜农3万余户,种植专业合作社100余家。2024年外贸出口额达1.3亿元,预计2025年外贸出口额将突破2亿元。三产总产值稳定保持在20亿元以上,约占全县农业总产值的10%。
一句话推荐
“这不是普通的姜,是‘可以吃的温暖’。”
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宝贝名称
会泽盐水石榴
产地身份证
出自曲靖市会泽县娜姑镇,主产于乌蒙山区腹地海拔1500-1800米的盐水河两岸。
食用指南
可直接鲜食、榨汁饮品,也可拌沙拉或制作石榴甜品。
适宜搭配酸奶、水果拼盘,也可打造清爽美食,如石榴冰粉。
产业情况
会泽盐水石榴是全国名特优新农产品,品牌价值达8.46亿元。会泽县娜姑镇石榴种植面积达5.5万亩,实现产量6.8万吨、产值7.4亿元,片区5310户18491名农户全部受惠于石榴产业。
一句话推荐
“吃石榴不吐籽的快乐,会泽盐水石榴给你!”
咋个样?
给有被我们曲靖队呢宝贝
惊艳zhuo?
下一支参赛队伍——
【玉溪代表队】
正在后台摩拳擦掌
他们表示要强推一波
好吃又好看的“仙湖宝藏”
我们一起期待
围观群众