安徽合肥美食，这家口味店，您来打卡过吗？_美食料理

创始人

2025-09-12 10:42:36

安徽合肥的美食，被很多美食节目种草出圈，今天就带大家来一家超棒的徽菜馆，解锁地道的徽菜风味，特色菜，赶紧码住把！

美食推荐：安徽臭鳜鱼，安徽名菜，闻起来臭吃起来香的一道菜，鳜鱼被腌制入味，直接焖制，吃起来像大蒜瓣一样的洁白鱼肉，主打一个下饭美味。

特色牛杂锅，食材处理得很干净，在卤制和爆炒，吃起来一锅辣味、卤味都有的牛杂，真是香气和口感都有，牛肠脆爽、牛肝扎实。

安徽臭豆腐，黑色的臭豆腐胚，直接搭配一点红色辣椒酱吃，口感细嫩，也是一道家常下饭的“臭”菜，特色和口味都有。

雪菜肥肠，典型的合肥家常菜美味，肥肠处理得很干净，切大块，和梅干菜一起炖，两种食材吸收着香气，肥肠吃起来Q弹，有嚼劲，梅干菜香气十足。

特色酱猪脚：猪脚卤制得超级入味，菜品成琥珀色，满满的胶质感，这家店的人招牌菜，肉香四溢，啃起来超带劲。

大锅萝卜，一道养生菜，萝卜切片，搭配鸡汤和虾米一起炖的，萝卜吃起来细嫩，汤头鲜美，很适合老人和孩子的一道地域美食。

快约上小伙伴一起来合肥品尝正宗的徽菜吧，相信你一定会爱上这里的味道！