烤汁杏鲍菇：厨房小白的深夜救赎
创始人
2025-09-12 16:03:43
0次
加班到深夜，拖着疲惫的身子回到家，肚子却在抗议。翻了翻冰箱，只有几根杏鲍菇，那就试试烤汁杏鲍菇吧！
锅里刷油，杏鲍菇切片下锅，煎至两面金黄，滋滋作响间，杏鲍菇的鲜香被瞬间锁定。盛出备用。
调酱汁是关键，生抽两勺、蚝油一勺、老抽一勺，加半勺白糖、半勺淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀。锅里爆香蒜末，倒入酱汁煮开，浓稠的酱汁香气四溢。
将煎好的杏鲍菇倒回锅中，均匀裹上酱汁，大火收汁，酱汁紧紧裹住杏鲍菇，颜色油亮诱人。撒上葱花，瞬间提亮整道菜的色彩。
这道菜是我无意间发现的“深夜救星”，简单易做，却能带来满满的幸福感。它陪伴我度过了许多加班后的疲惫夜晚，成了我的秘密武器。
下次赶时间或懒得做饭时，不妨试试这道烤汁杏鲍菇，简单几步，就能让味蕾享受一场盛宴。
相关内容
热门资讯
零失败！在家复刻米其林：意式千...
提起意式千层面（Lasagna），你可能会想到在高级餐厅里，那一份份层层叠叠、香气四溢的经典美味。但...
原创 一...
在众多传统美食中，糯米糕凭借软糯香甜的口感，一直是很多人心中的“白月光”。它制作不算复杂，自己在家就...
烤汁杏鲍菇：厨房小白的深夜救赎
加班到深夜，拖着疲惫的身子回到家，肚子却在抗议。翻了翻冰箱，只有几根杏鲍菇，那就试试烤汁杏鲍菇吧！ ...
超级夜市王，南北纵贯献-202...
超级夜市王，南北纵贯献 2025新光天地·成都第二届台湾美食节隆重开幕 足不出川，吃遍台湾 ，9月1...
酸辣虾滑煲，自制虾滑超有趣，酸...
酸辣虾滑煲是一道受欢迎的家常菜，以其酸辣开胃、虾滑鲜嫩的特点深受许多人喜爱。这道菜做法简单，食材常见...
铜川十大名面
铜川，位于陕西省中部，原名同官，因古代治所在铜水之川，故得此名，地处鄂尔多斯台地与渭河断陷盆地的过渡...
福建快手泡面神仙吃法，加牛奶芝...
在福建，快节奏生活里也想来点不一样的美味慰藉，这款加牛奶芝士的泡面神仙吃法，绝对能让你眼前一亮，轻松...
烘焙企业必看：质构仪在杯子蛋糕...
杯子蛋糕作为一种小巧精致的甜点，深受消费者喜爱。其口感和质地直接影响到消费者的购买决策和食用体验。硬...
记者实探西贝长沙门店：已推出“...
极目新闻记者 刘孝斌 9月10日，罗永浩发文吐槽西贝，称“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶...
河南为什么被称为“中国零食工厂...
文/林歌 林歌，80后，文学爱好者，旅游规划师。行遍千山万水，写过四海八荒。新浪微博@林歌，公众号：...
家庭版上海毛血旺，麻辣鲜香一锅...
在家庭餐桌上，来上一锅热气腾腾的上海毛血旺，那绝对是麻辣鲜香的极致享受，能让全家人吃得酣畅淋漓。 制...
泸州老窖二曲官宣代言人/珍酒李...
1.第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动 2.8月全国白酒价格定基指数上涨 3.泸州老...
浙江葱烧海参的家常简化版，汤汁...
浙江菜讲究鲜香醇厚，葱烧海参本是经典名菜，在家做虽难复刻酒店精致，但简化版也能尽显风味，尤其那浓郁汤...
当南明区遇上铜仁抹茶：这座不产...
在南明区的街头巷尾 一抹“绿色风暴”正悄悄蔓延 谁能想到 这座不产茶的城市 却靠着“抹茶＋”狂吸粉 ...
黑龙江十大名面
面食是每个地区都少不了的主食之一，面食的种类在每个地区都是不一样的，舌尖上的黑龙江，让我们一起品味这...
炖鸡汤，先焯水还是直接炖？教你...
以前我炖鸡汤，总在 “焯水” 这件事上犯难。有时候怕汤腥，早早把鸡块冷水下锅焯，结果煮出来的肉又柴又...
冰镇杨梅荔枝，色泽诱人酸甜适中...
夏日炎炎，总少不了一碗清凉解暑的冰镇甜汤。在众多消暑美食中，冰镇杨梅荔枝以其酸甜可口、制作简单的特点...
自制上海花生酪，古早味饮品的香...
在上海的旧时光里，花生酪是一道充满古早韵味的传统饮品，那细腻丝滑的口感与浓郁醇厚的香气，承载着无数人...
椒麻大杂烩，多样食材大融合，一...
椒麻大杂烩是一道非常受欢迎的家常菜，以其丰富的食材和独特的麻辣口感深受人们喜爱。制作椒麻大杂烩需要准...
于东来：感谢西贝可以放心可口吃...
9月12日，胖东来CEO于东来社交媒体发文表示：“任何事没有完美...感谢西贝、海底捞等品牌企业可以...