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【美食】侃侃回锅肉‖张宇仲
侃侃回锅肉 张宇仲 回锅肉也叫熬锅肉,响当当的川菜。 回锅肉的起源恐怕难以稽考。从它的名称“回锅”来...
大众点评苏浙菜环境榜TOP1！...
QIYUNRENJIA 启韵人家 大众点评苏浙菜环境榜TOP1 一场美食抚慰身心 启韵人家创立...
原创 古...
现在我们说起奶酪，可能想到的都是国外的各种奶酪制品。 但是你知道吗？其实我们很早就开始吃奶酪了。事...
原创 女...
据威海市广播电视台报道，近日，杭州小吴（化名）和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅用餐，两人共消费1346...
西贝用没用预制菜，已经不重要了
不啰嗦，直接说核心逻辑。 01 西贝到底有没有用预制菜？ 用了。 大众对“预制菜”这个词的朴素理解，...
泡沙参药酒，选对酒种让效果翻倍...
泡酒作为中老年人常用的养生方法，越来越受到关注，尤其是使用沙参等药材进行泡制。然而，泡酒并不是一件随...
10款新派川菜，味道一绝，美味...
川菜走到今天，正在不断地继承与发展，不断地挖掘老菜，不断地研发新菜，新派川菜就是在传统菜系的基础上革...
糖尿病人不能喝豆浆吗？医生：若...
有位患者在复查血糖时提出疑问，说是不是豆浆不能喝，喝了就会让血糖升高，影响胰岛功能。 这样的说法在不...
【文化传承】四川启动《中国川菜...
四川启动 《中国川菜图志》编纂工作 2025年9月12日,《中国川菜图志》专家委员会成立会议在省地方...
秋季进补，别只会吃肉，它才是“...
1、生菜：煎蛋生菜煮豆腐！ 2、包菜：猪油炒包菜！ 3、蚕豆：雪菜蚕豆煮蛏子！ ...
原创 这...
前几天去朋友家吃饭，一进门就闻到一股浓浓的蒜香味，顺着香味我就跑到了厨房，看见朋友正在往一盘绿油油的...
20款用鸡蛋做的下饭菜，简单方...
20款用鸡蛋做的下饭菜，简单方便易操作，大家可以收藏起来了。 香葱爆荷包蛋 1.平底锅预热烧油，分...
娃娃菜炒饭这样做才粒粒分明？肉...
每当我听到隔夜饭在锅中与蛋液相遇时发出的"滋滋"声响，闻到肉末与娃娃菜在热力作用下释放出的复合香气时...
初秋喝酒的几大好处
对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，...
一口沦陷！软烂辣卤牛腩配脆笋，...
谁能拒绝一口裹满辣卤汁、入口即化的牛腩，再搭着脆爽解腻的笋片啊！这道辣卤牛腩烧笋，不用复杂调料，厨房...
精选30道餐厅新菜品，做法精简...
精选30道餐厅新菜品，做法精简，款款热销，收藏起来太实用了。 特色陈年老腊肉 1.先将五花肉切成条...
预制菜到底好不好（下）
在了解备菜和预制菜的区别后，大家心中应该有一定的判断了。 我个人来说并不反对预制菜。比如现在超市都...
汪孟恭重庆红薯腊肉圆子（改良版...
一、食材用料（2-3 人份） 红薯：选红心蜜薯 1 个（约 500g，甜度高、水分适中，避免白心...