原创 9月，吃猪肉羊肉不如吃这肉，多贵都值得吃，养肝明目，又补钙，营养又好吃
创始人
2025-09-21 10:06:37
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导语：9月，吃猪肉羊肉不如吃这肉，多贵都值得吃，养肝明目，又补钙，营养又好吃
一提到大虾相信很多朋友都喜欢吃吧，我也不例外，爱的就是它那一口独特鲜美的口感，而且大虾含有丰富的蛋白质和矿物质如钙、磷、铁，对骨骼健康和血液功能维护有重要作用，维生素A和B群等也有助于养肝明目、促进新陈代谢等，今年大虾的价格实在是太“亲民”了，我们这20块钱一斤，以往都40多一斤，趁着价格便宜喜欢撸虾的朋友不吃个痛快。
要说大虾怎样做才好吃呢？蒜蓉蒸虾仁绝对能排得上号。这道菜看似简单，却藏着能瞬间唤醒味蕾的魔力，Q弹的虾肉裹着金黄的蒜蓉汁，一口下去，鲜嫩在舌尖炸开，蒜香混着海鲜的清甜，好吃到舔手指。不多说了，下面我就把这道菜的详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起来看看吧！
【蒜蓉蒸虾仁】
所需食材：大虾10只、蒜8瓣、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量、小葱一根、胡椒粉适量、白糖少许、料酒一勺、热油适量。
做法步骤：
步骤1虾剥壳，去虾线，洗干净，加入一勺料酒。
步骤2抓拌均匀腌制十分钟左右。
步骤3大蒜拍碎切成蒜蓉，加入葱花，用热油泼一下激出香味，然后加一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖、适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
步骤4把蒜蓉均匀的淋在虾仁上。
步骤5水开上锅蒸8分钟即可，出锅撒上葱花。
步骤6蒜蓉蒸虾仁就完成了，做法简单，喜欢的赶紧安排起来吧！
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