成都美味，山野菜，这家店值得打卡！_美食料理

创始人

2025-09-21 10:43:45

来成都旅游的朋友，有没有那种吃一顿就被狠狠拿捏的餐厅？最近发现了一家，直接列入“无限回购清单”，必须安利给大家！

美食推荐：盐菜墩墩肉，这道招牌菜一端上来就香迷糊了！肥瘦相间的五花肉炖得软烂，轻轻一夹就duangduang抖，油脂渗进咸香的盐菜里，配饭吃我能炫两碗！

藿香泡豇豆鱼：鱼肉超级鲜嫩，藿香和泡豇豆是灵魂，酸辣开胃，汤汁浓郁，用来泡饭简直绝了！

水煮牛肉：爱吃牛肉的闭眼冲！牛肉大片，口感Q弹，和麻辣汤一起煮，裹满了辣味和麻椒的香气，锅气十足，一口接一口根本停不下来。

尖椒鸡：做法像乐山辣子鸡，鸡肉爆炒得椒香干爽，只是里面放的是蒜蓉尖椒，吃起来鸡肉扎实，口感麻辣入味。

折耳根胡豆：浓郁的山野味道的折耳根，伴着山葱，和胡豆一起，吃起来麻辣味，有点点冲鼻的香味，是女生很爱的滋味。

川东香碗酥肉：据说是川东乡野家宴的一道必备菜，炸得酥肉，直接带汤，吃起来酥肉粘糯，肉香四溢，很是老人和不吃辣朋友。

麻婆豆腐煲：重口味菜，吃起来豆腐细嫩，四四方方的水豆腐，直接和豆豉、麻辣花椒一起煮入味，吃起来贼下饭的一道菜。

这家食材都很新鲜，大多来自山间农户，保留了食材原本的鲜美。不管是打工人干饭，还是家庭聚餐、朋友小聚都超合适。