土耳其咖啡的历史可以追溯到奥斯曼帝国时期,经数百年演变成为一种文化符号,还在土耳其语中衍生出像“一杯咖啡,四十年情谊”这样的俗语。在伊斯坦布尔的街头巷尾,小铜壶里升起的咖啡香气早已成为城市的一部分。
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