东方网 陈丽娜

我来自一个被咖啡香气包围的国度，茶对我来说，曾经只是日常饮品里的一种。直到我在福建太姥山参与茶文化纪录片拍摄，亲手触摸茶叶、观看茶艺——我才真正明白，茶在中国，是流淌在生活里的哲学。

戴着红白格纹头巾，身披一袭及踝白色长袍，沙特阿拉伯留学生赛德站在人群中格外醒目。而当他用一口流利的中文，诚恳地分享他对中国茶的领悟时，周围忽然安静下来。“原来，茶不只是喝的味道，更是生活的节奏。”

9月21日，第三十届上海国际茶文化旅游节正式拉开帷幕。本次活动由上海国际茶文化旅游节组委会、上海市茶叶学会、上海政法学院语言文化学院联合主办。尽管秋意微凉，主会场内却茶香暖人，吸引了众多中外茶文化爱好者共赴这场文化与味觉的盛宴。

祁门红茶的非遗制作技艺在现场袅袅升腾的茶香中真实再现，匠人指尖翻飞，仿佛能触摸到茶叶的生命；唐朝煎茶表演带领观众穿越千年，看茶汤如何在古法中被唤醒；非遗创新“元宝茶”则将传统与时尚巧妙融合，寓意吉祥的同时也不失趣味；而来自福建政和的“新娘茶”民俗展演，更以一段温润如茶的情感叙事，让在场许多人感动驻足。

来自上海政法学院的留学生们，在这场茶香四溢的聚会中，成了真正的主角。伊朗、哈萨克斯坦、索马里……不同国家的年轻面孔，却因为一片东方树叶，有了共同的故事。

索马里留学生沈帆的话尤其让人印象深刻。“在我的家乡，茶总是很热闹，”他说，“我们会加入牛奶、肉桂，用香料慢慢煮，茶是聚会、是欢笑、是人群。”

而中国茶，给了他另一种节奏。“我还记得第一堂茶艺课，老师仔细地讲水温、选茶具，每一个动作都轻柔而专注。”从浓郁香料到清雅原香，从聚会狂欢到静坐品味，沈帆说，中国茶让他学会了慢下来。“茶让我更靠近中国，也更懂得怎样去尊重另一种文化。”

活动中，上海政法学院语言文化学院被授予“2025年上海市优秀茶文化推广单位”荣誉称号。这不仅是一份荣誉，更是一份使命——让茶变成一种世界语言，让更多人从一杯茶中，读懂中国。