原创 茄子别再油炸！3步新做法，健康又香，端桌秒光全家抢
创始人
2025-09-22 09:23:03
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茄子这菜，谁不爱吃？红烧茄子、鱼香茄子，端上桌香得让人流口水。可老做法总要炸一遍，茄子像海绵似的吸满油，吃着香归香，可热量高得吓人，经常吃还容易胖。最近有朋友问：有没有省油的做法，还能保持茄子那股香味？今天就来分享个新方法，少油又好吃，做法简单到爆，端上桌分分钟被抢光，健康又解馋，连挑食的小孩都夸好吃！

先说说为啥要换个做法。茄子本身营养挺丰富，含维生素和纤维，对身体好。可一炸，油乎乎的，热量蹭

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