新派讯9月19日,亚洲烹饪大赛鲁菜烹饪大师争霸赛、“技能兴鲁”第四届预制菜暨酒店技能职业技能竞赛总决赛暨2025“技能兴鲁”第三届山东省团餐行业职业技能竞赛(鲁中赛区)在潍坊中恒国际大酒店举行,来自全省16市及省外的267名选手报名参赛。厨师们沉着冷静比刀工,精雕细琢来拼盘,煎炒烹炸各显神通,一盘盘造型精致的菜品纷纷亮相。现代技法的融入使经典鲁菜在保持原有精髓的同时,更符合当代饮食审美需求,实现传统与现代的有机融合。
新派融媒体记者:张驰/文图
来源:新派客户端
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