面条变身鸟巢蛋饼，做法简单，孩子也爱吃！_美食料理

创始人

2025-09-24 02:43:29

家里的剩面条除了扔掉还能怎么办？小编教你一招，不浪费还美味，造型独特，2分钟就出锅，让你成功俘获一家人的心，快学学吧

主料:

挂面100g

鸡蛋4个

葱花适量

烤肉酱30g

辣椒酱适量

食用油适量

清水适量

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1. 锅中加水煮沸，放入挂面100g煮至七分熟，捞出放入冰水中

2. 鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄

3. 挂面沥干装碗，加入烤肉酱30g搅拌均匀，再加入蛋清，搅拌均匀

4. 不粘锅刷少许食用油，放入拌好的面条围成圆形

5. 开小火，盖上盖子煎1分钟，开盖，在挂面中间放上蛋黄，盖上盖子，继续煎4-5分钟

6. 开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用。

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