中秋家宴，可以试试做蒸菜，少油烟，营养健康，鲜美多汁做法简单_美食料理

创始人

2025-09-24 18:42:27

中秋家宴，可以试试做蒸菜，少油烟，营养健康，鲜美多汁做法简单。

蒸菜一直是健康的代名词，尤其是养生人士，最喜欢用这种烹饪方式。马上就是中秋了，怕油烟，怕油腻上锅的可以试试这种烹饪方式，下面分享了几道菜谱，都是大硬菜，感兴趣的朋友可以收藏起来试一试。

1.排骨蒸板栗

材料：适量排骨，适量板栗，适量盐焗鸡粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，一勺玉米淀粉，

2.药膳蒸鸡

材料：半只鸡，生姜，红枣，北芪，当归，党参，玉竹。

3.清蒸四宝

材料：适量排骨，陈皮，大蒜末，生姜蓉，盐，生抽，蚝油，白糖，玉米淀粉，虾仁，马蹄，南瓜，丝瓜，小米辣。

4.蒸白菜肉卷

材料：适量白菜，150克猪肉末，胡萝卜，香菇，木耳，适量葱花，少量料酒，2勺生抽，1勺蚝油，少量胡椒粉，盐，食用油，白菜片。

5.豆皮肉卷

材料：一块猪肉，胡萝卜末、葱花、胡椒粉、淀粉、生抽、盐、鸡蛋清、大地鱼粉，一块豆腐皮。

6.清蒸鱼

材料：一条鲈鱼，生姜，料酒，蚝油，葱丝，辣椒丝，辣椒油，蒸鱼豉油。