蒙牛集团发布“5A好酸奶标准”
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2025-09-24 21:24:38

本报讯 (记者梁傲男)近期,中国蒙牛乳业有限公司(以下简称“蒙牛集团”)发布世界品质的“5A好酸奶标准”,旨在为大众挑选好酸奶提供了更便捷的营养挑选方式,构建更可靠的营养健康保障体系。

蒙牛/供图

随着“健康中国2030”规划纲要明确提出全面提升乳品营养品质、优化乳制品结构的战略目标,酸奶行业迎来了新一轮品质升级浪潮。消费端调研同样显示,越来越多的消费者对高品质酸奶的迫切需求。

蒙牛集团秉持“喝上奶、喝对奶、喝好奶”的全民健康饮奶理念,致力于推动乳品消费从“有没有”到“对不对”再到“好不好”的全面升级。“世界品质”既源于政策的指引,也来自消费者需求,满足了顶级权威的认可与背书。

中国营养学会作为国家营养健康领域的权威组织,对5A好酸奶标准给予高度认可,学会指出:5A标准让“好酸奶”的定义变得具体、可量化,营养标准的升级,为行业建立了明确的质量标杆,为全民构建起更可靠的营养健康保障体系,对推动产业高品质发展具有里程碑意义。

此外,本次发布的“5A好酸奶标准”通过了国际权威检测认证机构SGS的严格审核,保障了5A标准的可检测、可验证、可信赖,是符合国际规范的高标准体系。“5A好酸奶标准”不仅是一套评判体系,更是对酸奶行业的一次系统性重塑与品质升级,是“定义好酸奶、引领新升级”的重要里程碑。

蒙牛5A标准的酸奶,是蒙牛集世界级工厂、世界级研发、世界级科研与世界级品质于一体的综合实力展现。蒙牛武汉工厂于今年8月荣获FWRC福布斯“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”认证,这座世界级工厂集成了全球领先的智能制造技术,其数智化生产体系和72小时黄金供应链,为5A标准的稳定实现提供了坚实基础。世界级工厂与世界级研发体系的深度融合,彰显了蒙牛以世界级科研实力支撑世界级品质的坚定承诺。

(编辑 张昕)

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