从未想过这些菜是我做出来的,很有成就感,学做菜不慌不忙。
家常菜一直都是百吃不厌的,家常家常也就是用料做法都普通,没有复杂的步骤跟难找的材料,随手一取就能炒,下面分享的菜就是如此,学了这么久的菜谱,这些菜都是经过验证,味道香,做法简单。感兴趣的试试。
1.玉米鸡翅煲
材料:适量玉米,适量鸡翅,生姜丝,大蒜末,一勺豆瓣酱,胡萝卜,葱花,一勺生抽,蚝油,盐,老抽,葱花。
2.秘制猪排
材料:梅头肉,一层玉米淀粉,蜂蜜,生抽,蚝油,黑胡椒,少许盐,清水。
3.包菜粉丝炒鸡蛋火腿
材料:适量鸡蛋,葱蒜,适量火腿肠,一把包菜,一勺生抽,蚝油,老抽,少许盐,鸡精,粉丝,葱花。
4.香煎脆皮豆腐
材料:一块豆腐,适量玉米淀粉,适量鸡蛋液,大蒜末,1勺蚝油,2勺生抽,半勺淀粉,葱花。
5.肉烧油豆腐
材料:适量肥油,适量猪肉片,大蒜末,盐,酱油,豆瓣酱,油豆腐,青椒,水淀粉。
6.椒盐鸡胸肉条
材料:适量鸡胸肉条,1勺生抽,料酒,适量盐,黑胡椒粉,1个鸡蛋,2勺玉米淀粉,少许盐,黑胡椒粉,椒盐,辣椒粉,欧芹碎。