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要说秋季即好吃又水润的应季水果,那必须是粒粒饱满,水水嫩嫩的石榴了!云南蒙自甜石榴,甜润润就是它的代名词,不同于突尼斯石榴的艳红,蒙自甜石榴果实粉嫩饱满、甜蜜多汁~
样子看起来很一般,不算诱人但果肉吃进嘴里,每一颗都是满满的水能量,甘甜的汁水在口腔中四处迸溅酣畅淋漓~仿佛是在吃“爆浆的珍珠”一般,十足的惹人爱。
购买【蒙自甜石榴】
蒙自甜石榴的个头也足够大,一颗就能剥一碗,大把大把放进嘴里嚼着吃,感受石榴汁在舌尖爆裂的畅快淋漓感,若是冰镇上一两个小时再吃,简直不要太过瘾!
蒙自甜石榴,不同于突尼斯石榴的红艳,好似娇艳欲滴的少女,粉白中透着一抹红,果肉晶莹剔透,看起来十分诱人。
石榴粒要比普通石榴要大,但籽很小,果肉食用率达85%,蕴含丰富的汁水,指尖轻轻一捏,石榴籽立马“砰砰砰”的爆开,溅了摄影小哥哥一脸。
在蒙自有70多个石榴品种,其中禄籽石榴是出了名的甜,甜度可达17°以上,比一般石榴高出了5个甜度,在国内石榴品种中属上乘。
现正值石榴成熟期,无论外观和口感甜度都是zui佳,诚邀大家品尝~
云南省蒙自县,是我国甜石榴最大的基地之一,是远近闻名的“石榴之乡”。
蒙自石榴,原产波斯(伊朗)一带,约在公元前二世纪时传入中国,据蒙自县志记载,已有720多年的种植历史。经过多年的筛选培育,蒙自石榴形成了自己独特的优势。
云南蒙自,地处云南低纬度高原,属亚热带季风气候,充足的阳光照射,利于石榴积累糖分,使汁水更甜。肥沃土壤提供了丰富矿物质,石榴汲取足够营养成分。
得天独厚的自然环境,为甜石榴生长提供了良好的条件,造就了蒙自甜石榴皮薄、粒满、汁多、味甜等优良品质。
果子优秀,源自得天独厚的自然环境,更有赖于果农几十年的种植经验,保证每一个石榴个大饱满,甜润多汁。
陈叔是个固执的果农,旁人想方设法增产,他却数年如一日,用传统的方式耕耘着。
陈叔说:从父辈就开始种石榴了,从小在石榴树下长大,跟在父亲后头学习,一辈子没做过别的事情,就光伺候这些石榴树了,算得上是子承父业了。
他的果园里随处可见树下在闲庭散步的鸡,在树下养家禽就不用药除草,家禽就能把草啄得干干净净。
果树开花刚结果期间,陈叔领着一家老小给果树疏果剪枝,特别是几十年以上的老果树,为了让果树更好地供养果子。即使会降低产量,疏果也是陈叔每年雷打不动的步骤。
石榴到了成长期要一个个套上袋子,并在枝头挂上防虫纸,为的就是物理防虫,让果子自然生长。
除了种植方式严苛,选果也有自己的标准。
小编推荐的蒙自石榴都有几十年以上果树长成的果子,虽然丑了点,但胜在甜度高,汁水足。
蒙自甜石榴8月中就开始有果农开始采摘售卖,陈叔却比别人晚半个月开园,不熟不采是陈叔的标准。
成熟后的甜石榴,汁水丰富,是孩子们比较喜欢吃的水果,在树下玩累了,渴了,随手掰开一个,一把把地往嘴里塞。
为了让大家吃到新鲜的石榴,我们均要求果园现摘现发,挑选精品果打包发货。
由于甜石榴皮薄饱满,很容易压伤,包装采用结实的气泡柱加纸箱。确保安全新鲜地送到您手中。
觉得剥石榴太麻烦?那是没有掌握方法,小编教你如何快速剥石榴,一分钟剥一碗:
用刀沿顶端切下一圈,然后沿着石榴的纹路划几下,用手掰开就好了。
每一颗石榴均为树上现摘,采用结实的气泡柱加外箱,确保安全新鲜的送到您手中。
图文/三耕优选