长沙，挖到一家江南庭院的宝藏餐厅！_美食料理

创始人

2025-09-29 11:23:19

假期来临，大家都喜欢安排一场旅游和美食打卡奇遇，今天，就介绍在长沙挖到一家像剧组场景的宝藏餐厅，中式庭院美到窒息，吃地道的湖南长沙湘菜美味！

美食推荐：小炒黄牛肉，食材用的地道的小黄牛，直接爆炒，吃起来辣味和锅气都有，牛肉的脂香超足，嚼劲刚刚好。

双椒蒸大白刁：鱼肉肉眼可见的新鲜，摆盘精致，双椒的鲜辣渗入鱼肉肌理，口感嫩滑不腥，湘味超正。

口味猪脚：猪脚先被高压锅压制，Q弹软糯，再搭配辣椒和大蒜子一起二次爆炒，吃起来胶质感十足，皮Q，劲道。

干锅鱿鱼须：地道的湘菜做法，鱿鱼须直接和蒜苔和各种辣椒一起焖，吃起来鱿鱼须Q弹，很有嚼劲，也是下饭神器。

蒜蓉罗氏虾：新鲜的罗氏虾，处理得很干净，直接和蒜蓉一起焖，下面是玉米打底，罗氏虾吃起来咸甜，蒜蓉味十足。

农家豆腐：用的长沙细嫩的水豆腐，被猪油香煎两面金黄，再放入砂锅煲一起焖，吃起来豆腐口感香酥，里面滑嫩，豆香味十足。

小炒猪耳：可以说是一道很下饭和下酒的菜，猪耳朵和猪嘴先被卤制，切片，和韭菜一起炒，吃起来Q弹，有嚼劲，香辣下饭。

在这样的环境里吃湘菜太治愈了，既有烟火气又有诗意，朋友聚餐或家庭宴请！