潮新闻客户端 记者 祝瑶

9月29日，高德扫街榜发布《国庆指南：全国TOP100餐厅》。这是首个全国TOP100餐厅榜单，成为这次长假最重要的美食指南。

榜单显示，全国31个省市区中，45个城市有餐厅上榜。其中，北京以11家上榜餐厅位列第一。

令人意外的是，广西北海的海鲜小馆“越乡小厨”，凭借人均不足百元的亲民价格和现捞现做的特色，超越京沪等一线城市餐饮店，荣登榜首。从这份榜单看，平价是其最大特色，所有上榜餐厅人均消费，均价83元。

本次国庆指南，45个城市有餐厅上榜，呈现明显的“去中心化”特点。北京以11家上榜数量位列榜首，长沙上榜7家、天津上榜6家、武汉上榜5家，展现出不输一线城市的美食活力。

从餐厅分类上来看，北京上榜的四季民福烤鸭店、牛街的聚宝源等老字号都是京城老饕心中的“白月光”。长沙的天宝兄弟、笨罗卜浏阳菜馆等辣味餐厅共同组成了“网红城市”的味蕾。

天津上榜餐厅从南楼煎饼的碳水快乐，到宽记老门口的海鲜，再到古丽花儿新疆餐厅的异域风情，尽显城市美食包容度；大同有5家餐厅上榜，凤临阁、紫泥369粗粮季等餐厅，将晋北的粗粮与烧卖文化推向全国。

与一般的美食榜单凸显“豪奢”“稀缺”不同，高德扫街榜这份榜单，平民属性凸显。

比如海鲜类，日照市的巧克力渔家人均87元，宁波的甬上名灶·宁波小鲜人均115元。比如地域特色小吃类，沈阳的老四季粉面馆、柳州的金弟炒螺蛳粉、南京李记清真馆等人均消费20元左右；而佛山的辉记甜品人均消费低至7元。

综合评分与价格不难发现，这是一些普通人真正消费得起、“用脚投票”选出来的餐厅，也确实是广大用户国庆出行都用得上的指南。

值得注意的是，这份榜单中火锅、烧烤类占比最高，上榜数超过15家，如北京南门涮肉等传统火锅，成都烤匠麻辣烤鱼等；而不少餐厅靠单个主打品类也收获全国粉丝。如大连的喜鼎海胆水饺、上海的莱莱小笼，伊犁的古兰丹姆冰激凌。

此次榜单，最受瞩目的冠军并未诞生在一线城市，而是花落广西北海的越乡小厨。这家主打侨乡风味的海鲜小馆，高德扫街榜评分4.9，人均消费不足百元，主打海鲜现捞现做，在高德扫街榜上店铺收藏超过1.5万次，评论超过1200条，其中有800多条是“导航/现场评价”，展现了榜单真实前往的特点。

高德扫街榜产品负责人表示：“扫街榜推出半个月以来，已经收到了非常多宝贵的建议和意见，产品正在逐步完善。这次发布《国庆指南：全国TOP100餐厅》也是应广大网友的呼声。我们希望这份国庆指南，能为所有在路上的用户提供真实可信赖的用餐依据。”

据悉，这份《国庆指南》基于高德扫街榜综合评分，纳入了导航、搜索、到店、收藏等真实行为，在此基础上检验评论的真实性、专业度、时效性、内容质量等维度，再通过AI模型驱动计算得出。

（图据受访者）