月满中秋饼香邻里！香川社区开展冰皮月饼DIY活动_美食料理

创始人

2025-09-29 18:04:36

“小饼如嚼月，中有酥与饴”，在中秋佳节来临之际，为弘扬传统文化，增进邻里情谊，香川社区新时代文明实践站开展“月满中秋饼香邻里”冰皮月饼DIY活动，30余名居民齐聚社区活动室，共品中秋味、共话邻里情。

活动现场，志愿者提前备齐冰皮粉、馅料、模具等材料。“先把冰皮粉加开水搅匀，揉成光滑面团，再分成小剂子……”志愿者边演示边讲解，从面团揉制、馅料分配到压模成型，每一步都耐心指导。居民们跟着步骤动手操作：有的小心翼翼地将莲蓉、豆沙馅料包进冰皮，有的尝试用花形模具压出精致纹路，活动室里满是欢声笑语。

“第一次做月饼，虽然形状不太规整，但特别开心”居民金阿姨笑着说。不一会儿，一个个晶莹剔透的冰皮月饼摆满托盘。大家捧着自己的作品互相展示，空气中弥漫着香甜的气息。

此次活动以月饼为媒，让居民在亲手制作中感受传统节日的魅力，也拉近了邻里间的距离。社区负责人表示，后续将持续开展民俗文化活动，丰富居民精神文化生活，营造温馨和谐的社区氛围。

半岛晨报、39度视频记者刘明明