国庆长假吃什么?去哪吃不踩雷?本地人爱吃的店怎么找?
9
月
29
日,高德扫街榜发布《国庆指南:全国
TOP100
餐厅》,作为首个全国
TOP100
餐厅榜单,
31
个省市区中,
45
个城市有餐厅上榜,囊括海鲜、火锅、烧烤、涮肉、水饺、煎饼、冰淇淋等众多美食门类。据悉,这是一份
10
亿人用脚投票出来的“老百姓”榜单,大众、平价是其最大特色,所有上榜餐厅人均消费均价
83
元,有望成为这次长假最具参考价值的美食指南。
美食地域属性极强,高德为什么敢评选全国
TOP100
?在全面
AI
化和
10
亿级用户的基础上,高德于
9
月
10
日正式推出首个基于真实到店行为的生活服务榜单——高德扫街榜,主要分为美食、酒店、景区三类。据悉,这份《国庆指南》基于高德扫街榜综合评分,纳入了导航、搜索、到店、收藏等真实行为,在此基础上检验评论的真实性、专业度、时效性、内容质量等维度,再通过
AI
模型驱动计算得出。
45
个城市有餐厅上榜,
北海小店爆冷夺冠
本次国庆指南,
45
个城市有餐厅上榜,呈现明显的“去中心化”特点。不仅有北上广深这样的一线城市,也有丽江、洛阳、乌鲁木齐、苏州、景德镇、大同等多个热门旅游城市。从餐厅数量看,北京以
11
家上榜数量位列榜首,长沙上榜
7
家、天津上榜
6
家、武汉上榜
5
家,被网友调侃为“美食荒漠”的杭州也有
4
家上榜,展现出各地的美食活力。
榜单的美食地域性鲜明。从餐厅分类上来看:北京上榜的四季民福烤鸭店、牛街的聚宝源等老字号,都是京城老饕心中的“白月光”。长沙的天宝兄弟、笨罗卜浏阳菜馆等辣味餐厅共同组成了“网红城市”的味蕾。天津上榜餐厅从南楼煎饼的碳水快乐,到宽记老门口的海鲜,再到古丽花儿新疆餐厅的异域风情,尽显城市美食包容度。大同有
5
家餐厅上榜,凤临阁、紫泥
369
粗粮季等餐厅,将晋北的粗粮与烧麦文化推向全国。
从排名看,这份榜单的前三名餐厅分别来自北海、杭州、北京。令人意外的是,广西北海的海鲜小馆“越乡小厨”,凭借人均不足百元的亲民价格和现捞现做特色,超越京沪等一线城市餐饮店,荣登榜首。
越乡小厨是主打侨乡风味的海鲜小馆,据老板说已经开了
9
年,一直以来主要是靠夫妻俩人打理。高德扫街榜信息显示,这家主打侨乡风味的海鲜小馆,高德扫街榜评分
4.9
,人均消费不足百元,店铺收藏超过
1.5
万次,评论超过
1200
条,其中有
800
多条是“导航
/
现场评价”,展现了榜单真实前往的特点。网友在评论区留言:“感觉是本地人也常去的那种实在小店”;“首推绵绵冰,真的很绵绵,跟着扫街榜来的,诚不欺我。”
越乡小厨的老板说,自己只是在小城市做点小生意,完全没想到会以这种方式“出圈”。不过他对自己的菜品很有信心:“在北海本地而言,我们确实还算做得不错,旺季时会排队超三个小时”。
有网友表示,本来还在纠结国庆去哪,现在干脆“说走就走“直奔北海。因为前不久,北海还登上了“高德地图
2025
国庆假期全国驾车热门景区
Top10
”预测榜。不得不说,北海还是太全面了!
有不少网友喊话“北海文旅”接住这波“泼天流量”。北海文旅也回应了网友热情,“震惊”地表示原来自己还是“隐藏的美食之都”,欢迎大家在国庆双节期间来打卡。
像越乡小厨老板一样的餐饮人在这份榜单里还有很多:有人均
7
元的糖水铺,有胡同深处的小面馆,大家秉承着“在小地方做点小生意”的初心,用心做饭,获得街坊邻居的喜爱,也被高德扫街榜看见。这也和阿里巴巴“让天下没有难做的生意”一脉相承。
据此前高德披露的数据,扫街榜推出首日用户数即超
4000
万,上线第一周,上榜的“烟火小店”流量增长
187%
。不少人通过榜单种草了以往招牌不引人注意的小馆子,专程前往。以北京为例,高德扫街榜上烟火小店热度值持续上升,涌现了一批“藏在胡同里的小店”,都是高德地图用户“用脚投票”出来的,综合评分均在
4.6
分以上。
全部餐厅均价
83
元,
榜单平民属性凸显
目前,不少互联网平台都推出了集合吃喝玩乐的生活服务类榜单,作为大众出行参考。值得注意的是,与一般的美食榜单凸显“豪奢”“稀缺”不同,高德扫街榜这份榜单,平民属性凸显——上榜餐厅所在的城市可能并不是省会城市或者一二线城市,但基于大众的真实行为反馈和评价,餐厅的实力得以跻身全国前列被更多人看到;所有上榜餐厅人均消费均价
83
元,超七成餐厅人均价低于百元,最能体现大众的真实生活,每一个到店消费的人都是评委。
例如,排名榜单第
27
位的古兰丹姆冰激凌店来自伊犁哈萨克自治州,在高德扫街榜收获了近
400
条评价,超过一半评价是“导航
/
现场评价”,多是“价格实惠”、“口味众多”、“服务态度好”、“性价比超高”等好评。位于营口市的金刚山
(
学府路店
)
排名榜单第
76
位,收获了“大部分营口人最爱的烧烤之一”、“营口人民喜欢”、“每次来营口都要来这里吃”等一众本地人、回头客的好评,印证了榜单的大众性。
即便是传统认知中昂贵的海鲜,也有很多平价上榜餐厅。比如,日照市的巧克力渔家人均
87
元,宁波的甬上名灶·宁波小鲜人均
115
元。地域特色小吃就更加实惠,比如,沈阳的老四季粉面馆、柳州的金弟炒螺蛳粉、南京李记清真馆等人均消费
20
元左右;而佛山的辉记甜品人均消费低至
7
元……综合评分与价格不难发现,这是一些普通人真正消费得起、“用脚投票”选出来的餐厅,也确实是广大用户国庆出行都用得上的指南。
值得注意的是,火锅、烧烤类在这份榜单中占比最高,上榜数超过
15
家,反映出广大“吃货”对于它们的热衷,如北京南门涮肉等传统火锅,长春的状元阁烧烤,成都烤匠麻辣烤鱼等。而不少餐厅靠单个主打品类也收获全国粉丝,如大连的喜鼎海胆水饺、上海的莱莱小笼,伊犁的古兰丹姆冰激凌。
“高分店铺可能是刷出来的,但到店行为不会骗人”,高德扫街榜产品负责人称,大量真实的到店行为数据,使高德有希望提供一个最真实的打分体系,重建一个更可信的生活服务信用体系。“扫街榜推出半个月以来,已经收到了非常多宝贵的建议和意见,产品正在逐步完善。这次发布《国庆指南:全国
TOP100
餐厅》也是应广大网友的呼声。我们希望这份国庆指南,能为所有在路上的用户提供真实可信赖的用餐依据。”
文/傅晓羚