家人们谁懂啊!之前天天点外卖又贵又没胃口,这阵子自己做饭彻底爱上了!顿顿都是有荤有素的家常菜,做法不难还特香,同事凑过来闻味都直夸,赶紧把食谱分享给你们!
鸡肉焯水后炒香,加生抽、老抽调味,倒热水没过鸡肉,炖20分钟,最后放青椒块焖3分钟就行。
茄子切条撒盐腌10分钟,挤干水分煎软盛出,再炒青椒,倒茄子加生抽、蚝油翻炒匀。
猪肉切丝炒至变色,放葱姜蒜、泡椒炒香,加木耳、胡萝卜丝,淋调好的鱼香汁炒匀。
鸡翅焯水后煎至两面微黄,倒一瓶可乐,加生抽、姜片,大火烧开转小火炖到汤汁浓稠。
鸡蛋打散炒成块盛出,再炒洗净切段的韭菜,变软后倒鸡蛋,加少许盐翻炒均匀。
油麦菜洗净切段,蒜末炒香,倒油麦菜大火快炒,加生抽、少许盐,炒软就可以出锅。
你看这六道家常菜,是不是都简单到一看就会?每天换着做,有肉有菜吃得特满足,比外卖健康还实惠,赶紧挽起袖子试试,说不定你做的版本比我还香!
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