秋意渐浓，寒露时节的风一吹，我缩了缩脖子，把外套裹得更紧了些。这时候啊，最想念的就是一碗热气腾腾的暖胃粥，从喉咙一路暖到胃里，整个人都舒展开了。今天就跟大家分享4款我家常做的暖胃粥，食材都是菜市场随手能买到的，做法简单，味道却一点都不简单哦！

一、南瓜小米粥：金黄暖胃，甜到心坎里

谁说养生粥不能甜滋滋？这款南瓜小米粥，可是我家小朋友的最爱。老南瓜的甜味天然醇厚，和小米的清香简直是绝配。

记得第一次做这粥，是因为家里剩了半个南瓜。削皮切块时，南瓜那股子甜香就勾得人馋虫直冒。小米淘洗干净，和南瓜块一起丢进电饭煲，加水按煮粥键。等它"咕嘟咕嘟"冒着泡的时候，整个厨房都是暖烘烘的香气。

秘诀来了：煮好后用勺子把南瓜压碎一些，让粥变得更浓稠。喜欢奶香的可以加点牛奶，那滋味，啧啧，早上来一碗，一整天都元气满满！

二、山药排骨粥：咸香滋补，暖身又暖心

天冷的时候，我就特别馋这碗山药排骨粥。排骨的肉香、山药的绵软，再加上米粒熬得开花，这哪是粥啊，分明是冬日里的温柔拥抱。

选几块带脆骨的排骨，焯水去腥。山药要选铁棍山药，削皮时记得戴手套，不然手会痒。把所有材料放进砂锅，小火慢炖。看着粥汤渐渐变得奶白，排骨的香气和山药的清甜完美融合，忍不住就要先尝一口。

有个小窍门：粥快好时撒一把枸杞，不仅颜色好看，滋补效果也更好。我家那位加班回来，喝上这么一碗，总说比什么补药都管用。

三、红枣桂圆黑米粥：补血养颜，越喝越漂亮

这款粥简直就是为女生量身定做的！黑米像黑珍珠般油亮，红枣和桂圆的甜香让人欲罢不能。每次煮这个粥，闺蜜来我家都忍不住要连喝两碗。

黑米要提前泡2小时，这样煮出来更软糯。红枣去核，桂圆肉冲洗干净。把所有材料放进电压力锅，加水按煮粥程序。等气压阀落下，开盖的瞬间，香甜的气息扑面而来，整个人都幸福得冒泡泡。

特别提醒：经期后连喝三天这个粥，脸蛋红扑扑的，气色好到不用打腮红。加点红糖调味，暖宫效果更佳哦！

四、皮蛋瘦肉粥：咸鲜开胃，深夜食堂的慰藉

深夜加班回家，最想念的就是这碗皮蛋瘦肉粥。滑嫩的皮蛋，鲜香的肉末，再撒上一点葱花和胡椒粉，这味道绝了！

大米提前冷冻半小时，这样更容易煮开花。皮蛋切块，瘦肉剁成末用料酒腌一下。水开下米，煮到米粒开花时加入肉末搅散，最后放皮蛋。看着皮蛋的松花纹在粥里慢慢化开，忍不住咽了咽口水。

点睛之笔：关火后淋几滴香油，撒上葱花和胡椒粉。吸溜一口，从胃暖到心，什么疲惫都烟消云散了。