欢送两位蓝翔烹饪学子入职省机关_美食料理

欢送两位蓝翔烹饪学子入职省机关

创始人

2025-10-03 10:43:04

2025年9月，山东蓝翔技师学院烹饪专业张伟强、王苏飞两位学子凭借过硬烹饪技艺，通过层层考核，成功入职山东省级机关单位，以技能实力开启职业新篇。

来自枣庄的张伟强，今年20岁，是学院三年烹饪高级技工专业的毕业生。在校期间，他在山东蓝翔技师学院系统研习400余道菜品，尤精鲁菜经典“糖醋鲤鱼”，曾凭此菜在学院技能大赛中摘得奖项。在本次入职考核中，他烹制的“爆炒腰花”以刀工精细、火候精准、滋味醇厚的表现脱颖而出。“能得到这个机会，离不开在校时每天的刀工、勺工训练，也多亏了老师把‘锅气’‘入味度’这些细节教得透彻。”张伟强谈及入职时坦言，未来将在岗位上继续打磨技艺，用鲁菜风味服务大众。

22岁的安徽学子王苏飞，同样毕业于三年制烹饪高级技工专业。他专攻鲁菜“辣子鸡”，曾凭此菜在学院技能大赛中斩获优秀奖。其烹饪技艺的亮点在于“刀工见真章，火候定乾坤”——鸡肉切配均匀入味，成菜外酥里嫩、色泽红亮，这得益于他在学院实训中对刀工角度、油温控制的反复打磨。“蓝翔的教学很实在，从食材处理到菜品创新，每一步都教得细致，这些技能到了岗位上直接能用。”王苏飞对未来职业发展充满信心。

据了解，两位学子均因热爱烹饪，在高中毕业后通过网络了解到蓝翔的专业实力后选择就读。在校期间，二人成绩出彩，并一道考取了高级技工证书，祝福两位学子未来发展一切顺利。

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