原创 一口锅就能搞定的小甜点，连烤箱都用不上，做法简单小白也能学会
创始人
2025-10-04 00:01:56
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哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
雪花酥在烘焙圈子里一直都是很火的小甜点，它比牛轧糖还要受欢迎，不过要说雪花酥的热度真正火起来，应该还要感谢去年武汉的一家点心店，5块雪花酥卖出了681元的天价，大家开始纷纷好奇雪花酥到底是什么高级点心，要卖到那么高的价格。
雪花酥里面包裹着饼干和坚果，还有甜甜的冻干水果，一口下去香甜酥脆，好吃到完全停不下来。雪花酥的制作过程并不复杂，用到的材料也都很常见，外面买的雪花酥要么齁甜，要么黏牙结块，一点也没有自己做的好吃。
一到节假日，雪花酥就会重新火起来，这不赶上中秋和国庆了，大家可以在家试着做一做，不用烤箱，只需要一口不粘锅就能搞定，现在网上有现成的食材包买，做雪花酥用到的棉花糖，饼干，奶粉和果干都可以搭配好一起购买，在家花上十来分钟就能做好了，新手小白也可以零失败！
【草莓雪花酥】
用料：黄油40克，棉花糖200克，小奇福饼干150克，奶粉40克，冻干草莓脆50克，坚果50克。
步骤：
1，先把需要用到的材料准备好，草莓脆和坚果都可以替换成自己喜欢的。
2，黄油先放入不粘锅中，用小火加热至融化。
3，然后下入棉花糖，继续用最小火加热，温度不要太高，不然棉花糖容易发黄。
4，一边融化一边用锅铲翻拌，直到棉花糖完全融化成团，加入奶粉，关火，翻拌至奶粉与棉花糖完全融合。
5，加入小奇福饼干，草莓脆和坚果，拌匀后等待至不烫手时用手整理成团。
6，放入一个不粘的模具中，按压平整，表面撒一层奶粉防粘。
7，待雪花酥冷却变硬后切成小块，外面气温太高的话记得冷藏保存。
小贴士：
雪花酥中用到的草莓脆可以用无花果脆等其它冻干水果代替，还可以根据自己的喜好加入蔓越莓干，葡萄干或者其它坚果。
看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。
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