哪些下酒菜不能吃？花生米榜上有名
花生米配酒，越喝越有，但是你没想到吧，这也隐藏着危害，前几天我那个酒蒙子闺蜜一进门就叹气："曾姐，体检报告出来了，脂肪肝加重了。我平时喝酒也不多啊！"细问才知道，她每次喝酒必配油炸花生米和咸鱼，这个习惯整整保持了十五年。
这三类下酒菜最伤身
腊肉、咸鱼、泡菜，这些确实是老一辈人最爱的下酒菜。不知道其他地方是不是这样，反正在湖南，喝酒桌上必须得有这些腌制食品的下酒菜，这些腌制品里的亚硝酸盐，遇到酒精就像干柴遇烈火，特别伤胃伤肝。我认识几个老酒友，常年咸鱼配白酒，最后胃都出了毛病。
其次就是这不起眼的炸花生米、炸鸡翅，香是香，可经过高温油炸，不仅营养成分破坏殆尽，还会产生有害物质。酒精本身就对胃有刺激，再配上这些油腻腻的吃食，简直就是雪上加霜。很多人第二天感觉烧心、反酸，多半就是这个原因。
你说不吃腌制食品，不吃花生米这些高温油炸的，吃一些火腿、香肠总可以吧，这些看着方便，实则添加了不少防腐剂。本来喝酒就要肝脏解毒，再加上这些添加剂，肝脏的负担就更重了。
健康下酒菜推荐
怎么感觉除去这几类，就没有适合的下酒菜了呢？其实啊，也是有合适的、健康的下酒菜推荐的，一碟毛豆、一块豆腐干就很健康，这些豆制品富含蛋白质，能在胃里形成保护膜，减缓酒精吸收。
新鲜蔬菜也是不错的选择，凉拌黄瓜、糖拌西红柿，既清爽又解酒。特别是黄瓜里的丙氨酸、精氨酸，对酒精代谢很有帮助。
如果有条件，来盘清蒸鱼或者白灼虾就更好了，优质蛋白不仅保护胃黏膜，还能补充饮酒后流失的营养。
但是上面这几个菜呢，也要注意不要放太多盐，清淡的菜肴能减少口渴，自然就喝得少。其次，温度要适中，太烫的伤食道，太凉的伤胃。
酒是联络感情的纽带，但健康才是享受生活的本钱。选对下酒菜，既能尽兴，又能护身。朋友们一定要爱护身体。
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