半岛聚焦丨开放共享不仅仅是“宠客”!国庆机关食堂开放,都有哪些“招牌菜”?
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2025-10-04 20:03:14
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国庆期间,重庆荣昌再次开放政府机关食堂,得到了游客欢迎成为网红打卡点,10月1日中午有2700人前去用餐,卤鹅250斤提前售完。除了荣昌区政府机关食堂外,国内多地也开放了政府机关食堂,如湖北黄冈黄州区委机关食堂、安徽淮南市八公山区政府食堂等等,这些机关食堂对外开放,因其实惠的价格、特色菜品和服务受到游客的欢迎。今天我们就来看看,这些对外开放饭的政府机关食堂都有哪些好吃的。

探访>> 重庆荣昌区政府机关食堂 请你品尝“渝味360碗”系列美食

据“荣昌发布”消息,10月1日至10月8日,荣昌区政府机关食堂再次对外开放,重点推出“渝味360碗”系列美食,市民游客可“一站式”解锁荣昌卤鹅、黄凉粉羊肉汤等多款招牌美味。10月1日,凡在该食堂用餐且当天生日的游客还可免费领取小蛋糕一份。

荣昌区政府机关食堂重点推出“渝味360碗”系列美食。 图据荣昌微发布

10月1日,荣昌有关部门工作人员告诉媒体,当天中午有2700人用餐,食堂蒸了86盘米饭,用了550斤米;卤鹅250斤提前售完,当天中午还送出15个生日蛋糕

仅10月1日全天,食堂就准备了荣昌猪肉650斤,蔬菜2000斤,以保障游客用餐便利。

黄冈黄州区委机关食堂 主打东坡肉、黄州包面等特色菜

10月1日上午11点,黄冈市黄州区委机关食堂就迎来了客人:全国各地的游客和本地市民。此前,食堂对外发布“宠客”消息,国庆长假期间,机关食堂对外营业。

黄冈市黄州区委机关紧邻遗爱湖、东坡外滩,走进大门,右侧就是机关食堂。来自山东的彭先生假期来到黄冈英山浠水团风等地的朋友纷纷赶来,相聚黄州。他们预订了350元的桌席,东坡肉、黄州鱼丸、板栗烧鸡菱角米炒肉、筒子骨藕汤等菜肴摆了满满一桌。彭先生说,自己来到黄州必须吃东坡肉,这里的味道就是不一样。

游客在黄州区委机关食堂就餐。 图据极目新闻

据介绍,食堂当天准备了300份自选套餐,有豆子、鸡柳、麻婆豆腐、韭菜、猪血豆芽木耳炒肉等16个菜品,游客和市民自选四菜一汤只需15元。

黄州区委机关食堂负责人提醒,国庆期间10月1日到8日对外营业,每天上午11点到下午1点,晚上5点到6:30,售完为止。提供四菜一汤15元的自选套餐,并支持6人以上预订桌餐。食堂可容纳300多人同时就餐,主打东坡肉、黄州包面等地域特色菜。同时,黄州区33家机关企事业单位的内部停车场将延续“五一”期间的宠客福利,提供803个停车位,免费对外地游客开放。

赤壁政府机关食堂 18元套餐有关刀鱼鱼糕

10月1日,国庆中秋长假第一天赤壁市政府机关食堂再次面向社会开放。上午10点30分,距正式开餐还有一个小时,食堂里已迎来了第一批客人。提前到达的孙女士一家五口坐在餐厅座椅上歇息,工作人员及时送来温热的赤壁青砖茶月饼。一家人品着茶香、吃着月饼,悠闲地等待着即将开启的特色午餐。

很多人在点餐。 网络图

11点30分,食堂准时开餐。18元套餐有关刀鱼、红烧肉、鱼糕、蒸藕……“菜很丰盛,口味地道,尤其是关刀鱼,肉质鲜嫩,红烧肉肥而不腻,真是名副其实的赤壁味道!”孙女士赞不绝口。不到12点,食堂内已座无虚席。武汉大学生王奕杰刚回赤壁,关刀鱼和鱼糕是他的最爱,“过几天同学要来赤壁玩,我一定带他们来尝尝,实惠又好吃。”本地市民王佳带着两个孩子再次光临,她特别提到关刀鱼,“用的是我们陆水湖的鱼,味道非常鲜。”

食堂负责人廖华清介绍,团队早在9月20日便开始备战国庆中秋假期,特意将赤壁关刀鱼、鱼糕等作为主打菜,让游客一口吃出赤壁味道。

赤壁市机关事务服务中心副主任梁前明介绍,食堂开放时间为10月1日至8日,每日午、晚餐时段分别为11:30-13:30和17:30-19:30,除了主打18元套餐(含3荤2素以及汤品)全部免费续加外,还保留小碗菜与小锅仔专区,免费提供青砖茶、月饼及矿泉水。

扬州市政府食堂 有汤菜狮子头等淮扬特色菜肴

10月1日扬州市政府食堂继续对外开放。从2019年开始,扬州市委、市政府决定,在法定节假日期间敞开市政府大门,为游客提供停车和就餐服务,今年已是第七年开门纳客。据统计,七年来截至10月1日晚,扬州市政府食堂已累计接待游客超两万人次。

扬州市政府食堂受到游客喜爱。图据扬州日报

据悉,扬州市政府食堂今年国庆长假首次推出“动态菜单”服务。根据以往开放期间游客反馈,食堂准备了两套不同菜单,前四天与后四天菜品不重复,适时进行动态调整。首套菜单包括:汤菜狮子头、素鸡烧牛腩、奥尔良烤翅大烧马鞍桥、芥味明虾球、鸡汁干丝、莴苣炒鸡片、茭白炒肉丝等淮扬特色菜肴,兼顾地方特色与大众口味。小吃类涵盖特色炸臭干、青椒肉丝干拌+腰片汤、什锦蛋炒饭+腰片汤等地方风味,还有藕粉圆子、桂花赤豆元宵、特色芝麻酥饼供应。

佛山顺德区机关食堂 四种套餐包括五柳鱼扒、咖喱鱼蛋牛杂

10月1日,广东佛山顺德区机关食堂对外开放,数千市民和游客赶来尝鲜。有视频显示,许多人在食堂门口排队,挤满了整个廊道,队伍长达数十米,犹如热门景区门口。食堂门口张贴的饭堂每日菜谱显示,国庆假期有四种不同的套餐,每份均为20元,菜品有蒜香鸡中翼、四杯鸡中翼、五柳鱼扒、咖喱鱼蛋牛杂、西芹圆椒炒鱼腐和蒜蓉西生菜。

市民排队就餐。 网络图

此前,“顺德发布”微信公众号发布消息称,2025年10月1日-10月8日(09:00—17:00),顺德区机关大院约1200个停车位免费开放停车,机关食堂同步开放,都不用预约可直接进,为游客、市民提供就餐服务。

顺德区机关食堂菜单。 网络图

1日,顺德区机关服务中心一工作人员称,当天机关食堂的师傅们7点就开始忙碌备餐,共准备了1500份套餐,不到2小时就发完了。“我们是第一次开放机关食堂,也没想到会来这么多人。”工作人员说。

敦煌市直机关多个食堂 人均20元能吃敦煌特色美食

敦煌宣布,市直机关食堂国庆中秋假期将继续向公众平价开放。开放的食堂包括:市直机关食堂一部、食堂二部、食堂四部等处。

秉持平价惠民原则,所有菜品按照食材成本收费。早餐:成人10元/人,1.5米以下儿童5元/人;正餐:成人20元/人,1.5米以下儿童10元/人。就餐人员直接向供餐企业支付餐费,支持现金、微信支付支付宝支付等多种便捷支付方式,方便游客就餐结算。

早餐菜品共16种(包括敦煌特色美食),其中包括4道凉菜,2道热菜,2道粥,主食4道(包括牛肉面)、鸡蛋1个,热饮1道,配时令水果2种;午餐菜品共20种(包括敦煌特色美食),其中包括:6道热菜(1道荤菜、2道半荤菜、3道素菜),4道凉菜,主食4道(1道杂粮,2道主食,1道现场小吃)、2道汤,饮品1道(酸奶),配时令水果3种。

淮南市八公山区政府食堂 固定套餐人均消费15-30元

国庆黄金周期间,安徽省淮南市八公山区政府食堂于10月1日至10月8日向公众开放。

八公山区政府食堂菜品很丰富。 网络图

据悉,食堂开放时间为每天午餐时段11:30-13:00,地点位于八公山区丁山路,服务对象涵盖节假日来区游玩的游客以及本地有就餐需求的市民。在菜品与价格方面,食堂秉持平价惠民原则,人均消费15-30元。就餐方式采取的团餐形式,市民及游客需凭身份证、驾驶证等有效证件在入口处登记后进入就餐。若需预定桌餐,个人可提前1-3天通过官方预定电话预定。

评论>> 政府食堂又“爆”了,开放共享不仅仅是“宠客”

人们起初或许是奔着一顿物美价廉的饭菜而来,但最后带走的,却可能是对公共机构的另一种更柔和的印象

国庆假期才几天,一些政府食堂已经被蜂拥而至的游客吃“爆”了。

图片来源:荣昌融媒

这些措施取得的效果都不错,不少政府食堂受到了相当程度的欢迎,这其中一个重要的原因是性价比。就像在荣昌区政府食堂就餐的一网友所说,“我们点了9份小菜,一共只花了58元,3个人吃,人均还不到20元”,价格相当实惠。而且政府食堂往往还会拿出当地“看家菜”,作为文旅宣传的一部分,想必口味也很讲究。这些,都会在这个假期里显得格外有吸引力。

性价比当然不是全部。实惠的餐厅不少,但政府食堂的开放,却有一种打破神秘感的意味。作为政府办公场所,很多人并不知道其中细节。现在哪怕只是开放了一角——食堂,这依然能让人感到某种象征性意味。

由此食堂不再只是机关大院的工作细节,而是以一种共享的姿态融入公共空间。在节假日这个节点,政府主动让渡一部分资源,既满足了游客的需求,也传递出一种亲近感。通过餐桌、饭菜,政府把公共服务与百姓日常连接起来,满足了很多人一探究竟的心理,这本身就是一种“软性的治理”。人们起初或许是奔着一顿物美价廉的饭菜而来,但最后带走的,却可能是对公共机构的另一种更柔和的印象。

也因此,开放的名单可谓越来越长。有的在这个国庆新近加入,有的则是继续保持,还有的则开放了党政机关停车场等。无论是哪种形态,总能在这个节点引发围观。这说明这种措施满足了社会的期待,也真真切切地提升了机关单位乃至一个地方的形象,收获了非常具体的效果。

总之,机关单位这类提升当地文旅吸引力的努力,让游客在看山看水之外,还能在一顿饭里体会到真切实在的人情味,感受到公共资源的低姿态。这不只是“宠客”,更是开放思维下地方治理的一次生动实践,也印证了一个简单的道理:一个地方实实在在地为游客提供便利与实惠时,就一定会收获人们用脚步投出的信任票。

当然,节日里的热闹固然可喜,但更值得期待的是,这样的共享能否走向常态。政府食堂的开放,让人们看到公共空间可以更亲近、公共资源可以更透明。如果这种“试点”不只是节日福利,而能延伸到更日常的公共服务,那么收获的就不仅仅是游客的一顿好饭,而是更长久的认同。

换句话说,真正的考验并不在于一次假期的“爆火”,而在于能否把这份热情转化为长效机制,成为地方治理生态的一部分,这些值得探索,也值得期待。

半岛新闻综合整理,素材来源:上游新闻、央视新闻、荣昌发布、极目新闻、大象新闻湖北日报、淮南日报、广州日报、扬州日报、红星新闻、东南网等

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