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迎
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中
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秋
花好月圆,月满中秋
中秋佳节将至,团圆赏月之余,也是顺应时节调养身心的关键节点。近年来,药膳月饼逐渐流行,在馅料中加入陈皮、鸡内金、山药、人参等草本食材,以“药食同源”之方,契合当下对健康饮食的追求。尤其是“伍仁月饼”,果仁丰富,象征硕果累累,更寓意和谐包容,始终是中秋桌上不可或缺的经典味道。
振东中药材
从中医学“天人相应”理念出发
结合现代养生需求
为您精心研制的中药版“五仁月饼”
精选《伤寒论》中“五仁”配伍
中药版“五仁月饼”火麻仁、郁李仁、桃仁、苦杏仁、柏子仁五药各五钱,上药为末,蜂蜜调制,制作精良,药效、口感俱佳!
火麻仁
桑科植物大麻的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。气微,味淡。主产于山东、河北、黑龙江、吉林、辽宁。以种仁色乳白者为佳。生用或炒用,用时打碎。
郁李仁
蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁桃的干燥成熟种子。前二种习称“小李仁”,后一种习称“大李仁”。夏、秋二季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,干燥。主产于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北。气微,味微苦。以粒饱满、色黄白、不泛油者为佳。生用,用时捣碎。
桃仁
蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。主产于山西、山东、陕西、河南、辽宁。气微,味微苦。以颗粒均匀、饱满者为佳。生用,或照燀法去皮用、炒黄用,用时捣碎。
苦杏仁
蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。主产于山西、河北、内蒙古、辽宁。气微,味苦。以颗粒均匀、饱满、完整、味苦者为佳。生用,或照燀法去皮用,或炒用,用时捣碎。
柏子仁
柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子,晒干,除去种皮,收集种仁。主产于山东、河南、河北。气微香,味淡。以粒饱满、色黄白、油性大者为佳。生用或制霜用。