今日农历八月十六，再忙也别忘记“吃3样，做1事”好运相随日子顺，了解老传统！

俗话说“十五的月亮，十六圆”在农历的八月十六这一天，传统文化中依然承载着深厚的文化内涵。八月十五中秋节已经过完，今日八月十六作为中秋佳节的延续，很多地方有“追月节”和“团圆节”之称。

农历八月十六女儿会回娘家拜节探望，也是真正意义上的团圆，当然到了现在这样的习俗已经少了，只要有假期，随时可以回家。但是这样的传统习俗依然是家庭和睦的一种感情联系以及家庭的凝聚力。今日农历八月十六，再忙也别忘记“吃3样，做1事”好运相随日子顺，了解老传统！

农历八月十六记得吃3样：

一：吃饺子

在传统中，饺子是最具有代表性的节日传统美食，在农历八月十六，各地的食俗以及习俗有很多，饺子是我们必吃的美食之一，寓意着圆满幸福！

【饺子做法】食材：面粉适量，肉馅少许，芹菜适量，葱末，姜末，盐，酱油，花生油少许。

1，肉馅中加入适量的盐、酱油、花生油拌匀，再加入葱末、姜末拌匀，现在的芹菜较老，需要焯水后再剁碎，直接放入拌好的肉馅中，充分搅拌均匀，饺子馅就调好了。

2，面粉中加入适量的清水，和成软硬适中的面团，搓成长条分割成小面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包入馅料，煮熟即成。

二：吃螃蟹

在农历的八月正是蟹肥膏满的时候，传统中素有"当令食材，最是养人"之说，农历八月十六螃蟹肥美，这时吃螃蟹不但是时令食材，更是有八方来财的美好寓意！

【蒜蓉螃蟹】食材：大闸蟹6只，大蒜适量，葱末，姜末，盐少许，白糖少许，胡椒粉少许，面粉少许，花生油少许。

1，蟹子用牙刷刷干净，去掉底部的掩盖，从中间劈开成两半，创面蘸上面粉，封住口，煎至金黄。

2，锅里放少许油把蒜蓉和葱、姜丝放入慢慢的炒出香味，把煎好的螃蟹直接倒入锅里，加盐翻拌均匀，关火出锅即成。

三：吃团圆饼

在传统中，八月十六也是团圆节，这一日全家一起吃团圆饼，表达了团圆美好之意，今日八月十六记得吃，取个好彩头！

【团圆饼做法】食材：面粉150克，水60克，鸡蛋1个，酵母粉3克，黄油15克。馅料：绿豆馅。

1，面粉中加入清水、鸡蛋和酵母粉一起搅拌均匀，和成稍微软一些的面团，再加入少许黄油揉匀，静置发酵大约1小时。

2，发酵好的面团拿出，分割成小剂子，包入绿豆馅，收口后团成圆球压扁成饼状，表面盖上字体，入烤箱180度烤20分钟，出炉即成。

农历八月十六记得做1件事：

聚餐：民间认为，八月十六这天是个喜庆的日子，俗话说“十六聚一聚，事事都顺遂”，我们不但要在农历八月十六这一日全家团聚，更要在平时的生活中也要学会和亲朋好友和睦相处，才会健康相随、喜乐长寿，福气自然来的多多！

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!