袅袅凉风动，凄凄寒露零。寒露节气在秋天的倒数第2个节气，也是二十四节气中最早出现“寒”这个字样的节气。它的来临，意味着秋天的气候由凉转寒，周围的环境也随之变换。秋天意境最浓，欣赏深秋美景的最佳时机来临。

深秋虽美，对于我们的生活却有着不小的影响。在此期间，要跟随气候的改变而调整，才能让我们的身体适应寒冷，也提前为入冬而打下基础。秋冬季节过渡之时，防寒润燥是重要内容，届时我们要多吃些适合这个季节的食物，才能让身体自内而外都强壮起来。寒露节气来临，别忘吃：2黄2白1黑，防寒润燥又暖胃，养精蓄锐好入冬，来看看具体是哪些吧~

2黄

南瓜，秋天到，南瓜俏，这个时节里，其正值丰收。金黄的南瓜不仅香甜美味，更是非常养人的食物。有助于健脾胃，润肺脏，补气血等，对身体特别有益。

1、半个左右的老南瓜，要把皮刮掉，清理干净后，在蒸锅里加热至熟透。

2、将其用料理机绞成糊状，放入糯米粉，糖，混合拌匀后揉成团，并且逐一搓成细长条。

3、电饼铛直接预热，将其摆进去，边加热，边翻动，直到其个个鼓起来，焦黄上色，届时就可以盛出来了。软软糯糯的，特别好吃。

板栗，秋天到，栗子笑，天气冷了，大街上的糖炒栗子又张开嘴巴笑了。其是“千果之王”，有助于补虚乏，润肺脏，健脾养胃，提升免疫等。其可以煮汤，也可以炖肉，别具风味。

1、将其洗好以后，先在外壳上划开，用微波炉或是烤箱热十分钟，其开口裂开，进一步剥出栗子。

2、来清洗鸡肉，剁开后，撒点面搓搓，再换清水冲干净，并且攥一攥。

3、锅里倒油，先把栗子放进去炒一炒，令其质地焦香时盛出来。鸡肉倒进去，同时加些干香菇一起翻炒五六分钟。香味彼此融合。

4、接着在锅里调入生抽，蚝油，把食材都炒上色，栗子也倒里边，加点热水，焖四十分钟，最后补点盐，大火炒一会儿，令其入味后出锅。

2白

桂圆，它是干制后的水果，滋味甘甜，蕴含着大量的糖分，类黄酮，铁，铜等离子，有助于补益气血，缓解虚乏，安神去烦等，煮粥煮汤喝，甘甜润口。

1、准备十几个，将其逐一剥出来，用清水冲冲。

2、一半糯米一半大米，洗两遍后，将杂质滤出，泡一会儿。

3、锅里添上饮用水并煮沸，将米类倒进去，桂圆也放里边，煮半小时就熟了。最后补点黑糖搅匀即可。

百合，秋季适合吃白色食物，百合容易被人们忽略，其属于药食同源的食物，有助于补脾健胃，止咳化痰，缓解疲劳，改善体质等。

1、将其层层剥下来，在清水中淘洗两遍，之后沥干待用。

2、另外切一点胡萝卜，尖椒，作为搭配，葱花蒜末也准备些。

3、两三个鸡蛋搅拌匀之后，先在热油里边炒熟，盛出来后，放葱蒜以及配菜，先把香味炒出来。

4、接着把百合倒里边，调些生抽，盐，快炒两分钟后出锅。

1黑

黑芝麻，在寒露的传统习俗中，讲究吃芝麻来进补，这颗小小的种子中蕴含着满满的能量，有助于润燥止咳，抗氧化，补气血，增免疫等。这个时候可以做一锅芝麻糕，每天吃两块，解馋又滋补。

1、准备黑芝麻大约150克，核桃仁100克，枸杞50克。先放到烤盘上，120度烘烤15分钟。

2、接着在不粘锅里倒入白糖200克，麦芽糖150克，100克清水，大火熬煮。直到其颜色呈现为焦黄色。

3、把全部的食材都倒进去，快速翻炒，令汤汁均匀裹到食材上。

4、接着将其倒出来，在模具中整理成平整的状态。晾凉以后，从里边倒扣出来，切成小块。一时半会吃不完的，用袋子装起来，密封后保存，可以吃两三个月。

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