在白酒行业深度调整的2025年,九江双蒸以“中国米香白酒销量第一”“连续十年广东白酒销量第一”“中国浸泡酒销量第一”三项硬核荣誉,在存量博弈的市场中撕开一道突破口。这份成绩单背后,是九江双蒸以品质战略为核心,通过效率迭代、品类创新、生态构建形成的系统性竞争力,为米香白酒乃至整个白酒行业提供了品类突围的标杆样本。
九江双蒸的崛起始于一场持续二十年的效率革命。1995年,时任九江酒厂总经理助理的关正生主导引入ISO9000质量体系,推动企业从传统作坊向现代化管理转型;2005年二次改制后,企业累计投入超5亿元进行技术改造,建成高效蒸煮系统、智能化发酵系统、4万瓶/小时包装线等数字化生产设施。如今,这座占地超千亩的绿色生态酿酒基地,年产销量突破7万吨,基酒储量达5万吨,成为广东省最大的白酒生产基地。
效率提升直接转化为市场优势。在广东这个白酒消费大省,九江双蒸连续十年蝉联销量冠军,不仅顶住了浓酱清三大香型的渠道渗透,更以广东为根据地辐射全国,2024年米香白酒全国市场占有率提升至18%,打破“区域性强、全国性弱”的行业魔咒。正如中国酒业协会专家所言:“九江双蒸用规模效应重构了米香品类的价值边界。”
品质是九江双蒸的立身之本。企业独创的“双蒸”工艺,通过二次蒸馏串香提味,配合陈肉酝浸技术,形成“低而不淡、绵甜净爽”的米香特色。但真正让九江双蒸脱颖而出的,是其对健康饮酒需求的精准把握。
2013年,九江双蒸率先提出“低醉米香”战略,与江南大学等高校共建广东省酿酒微生物工程技术研究中心,取得“醒得快型精酿米香白酒”等10项低醉技术专利,发布国内首份《中国白酒醒得快技术白皮书》。这些创新使产品饮后体感更舒适,契合了当代消费者对健康饮酒的追求。数据显示,2024年九江双蒸高端酒业绩增长8%,酒庄酒系列实现15%双位数增长,证明品质升级正在撬动市场结构升级。
在巩固米香白酒基本盘的同时,九江双蒸通过品类创新开辟新赛道。作为中国浸泡酒销量第一品牌,企业主导制定《浸泡用白酒》团体标准,填补行业空白,其浸泡酒产品年销售额突破3亿元,占据细分市场40%份额。
更深远的是生态体系的构建。从蓝标系列填补高端米香空白,到双蒸1821酒庄酒重塑文化价值;从赞助高尔夫球赛、龙舟赛等体育赛事实现品牌破圈,到与快舟火箭合作完成“米香飞天”的营销壮举,九江双蒸正在打破米香白酒“低端化”“区域化”的刻板印象。正如品牌负责人所言:“我们要让米香白酒成为浓酱清之后的第四极。”
九江双蒸的成功,本质上是品类价值重构的成功。当行业陷入同质化竞争时,九江双蒸通过效率迭代夯实产能基础,通过品质创新提升消费体验,通过生态构建拓展价值边界,最终实现从区域品牌到全国龙头的跃迁。