助力浙江白酒产业振兴，宁波甬酉美酒现代化生产基地启动
潮新闻客户端 通讯员 赵瑞华
近日，宁波甬酉美酒2025年第四季度启动动员大会在浙江慈溪举行。会上，公司宣布总投资2亿元的现代化酒厂正式启动建设，标志着具有深厚历史底蕴的宁波甬酉美酒品牌振兴计划进入实质性推进阶段。
据悉，新厂区位于慈溪龙山镇，集技术研发、白酒生产、非遗文化展示于一体，预计今年12月11日正式投产，届时将形成年产1000吨基酒的生产规模。这一项目的落地，是浙江省企业推动传统产业转型升级、振兴地方特色品牌的又一重要举措。
宁波甬酉美酒作为浙江白酒的代表性品牌，以其独特酿造工艺和醇厚口感深受消费者喜爱。2023年，爱杰控股集团注资宁波大曲甬酉酒业有限公司，开启了这一地方味道的创新发展之路。企业通过传承老厂长岑祥康的酿造工艺，推进技术改造和工艺创新，使传统酿造技艺与现代生产技术深度融合。
据宁波甬酉美酒总裁章文瑶介绍，企业已引进专业级白酒酿造师团队，在保持传统酿造工艺的基础上，对浓香型、酱香型、清香型三大产品线进行全方位升级，不断提升产品品质和生产效率。
在市场布局方面，企业目前已建立起覆盖宁波、杭州、天津、北京等城市的销售网络，拥有30余家品牌专卖店和100多家经销商。未来还将深化与电商平台合作，构建数字化营销体系，进一步提升市场竞争力。
值得一提的是，企业计划投入1300万元举办大型品牌文化活动，通过“文化+产业”的创新模式，唤醒消费者对地方老味道的情感记忆，提升品牌影响力。
在人才队伍建设方面，企业现有专业市场人员近50人，预计到2026年团队规模将突破300人，为品牌可持续发展提供人才保障。
业内人士认为，宁波甬酉美酒的振兴发展，是浙江省企业主动承担传统产业转型升级的一个缩影。通过技术创新、品牌重塑和市场开拓，这一具有地方特色的区域品牌正焕发新的生机，也为浙江白酒产业高质量发展探索出新路径。
（通讯员供图）